Торт “Настенька”

Торт


Торт “Настенька” появился у нас недавно, но хорошо прижился. Первый раз мы делали его для нашей Настеньки и с тех пор этот очень вкусный и легкий торт так все и знают как Настенькин. Рекомендую всем!

Описание приготовления:

Торт “Настенька” великолепно подходит для повседневных полдников и воскресных семейных обедов. Торт “Настенька” я отношу к разряду полезных, так как он готовится на йогурте и с курагой! В общем можно считать его разновидностью манника. Основная трудность – выпечь правильно коржи, два раза по 40 минут. Все остальное просто! Успехов и приятного аппетита!





Назначение:
Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мука и тесто
Блюдо:
Выпечка / Торты
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Йогурт натуральный — 500 Грамм
  • Манная крупа — 500 Грамм
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Сливочное масло — 125 Грамм
  • Сахар — 200 Грамм
  • Ванилин — 3 Грамма
  • Разрыхлитель для теста — 10 Грамм
  • Курага — 200 Грамм (крем)
  • Масло сливочное — 100 Грамм (крем)
  • Сгущенка — 100 Грамм (крем)
  • Белый шоколад — 100 Грамм (глазурь)
  • Сливки 20% — 100 Грамм (глазурь)
  • Посыпка кондитерская — По вкусу (украшение)

Количество порций: 8

Как приготовить “Торт “Настенька””

Торт
Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин, разрыхлитель для теста, манку и размягченное масло с йогуртом. Замесить миксером тесто, чтоб не было комков. Тесто разделить на две части, налить в круглую форму. Каждый корж выпекать при 180 градусах примерно 40 минут.
Торт
Курагу помыть и просушить.
Торт
Измельчите курагу в блендере или мясорубке.
Торт
Курагу смешать со сливочным маслом.
Торт
Каждый корж разрежьте пополам и промажьте каждый слой курагой с маслом. Кроме верхнего коржа.
Торт
Получится как-то так.
Торт
Сливки доведите до кипения и растопите в них шоколад. Глазурь уварите до состояния сметаны.
Торт
Полейте торт глазурью и украсьте торт.
Торт
Приятного аппетита!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

69 − = 64