Торт “Везувий”

Торт


У вас близится торжество и вы в поиске интересных рецептов выпечки? Предлагаю сделать удивительно нежный, вкуснейший торт “Везувий” в домашних условиях. Особенно он понравится любителям сухофруктов.

Описание приготовления:

Сделать торт “Везувий” в домашних условиях можно не только к праздничному столу, но и для воскресного чаепития. При желании чернослив можно заменить курагой, например.



Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мука и тесто
Блюдо:
Выпечка / Торты
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сахар — 75 Грамм
  • Сливочное масло — 150 Грамм
  • Мука — 300 Грамм
  • Сметана — 500 Грамм
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Чернослив — 30 Штук
  • Коньяк — 40 Миллилитров
  • Орехи — 200 Грамм
  • Шоколад — 100 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить “Торт “Везувий””

Торт
1. Рецепт приготовления торта “Везувий” довольно простой. Для начала необходимо замочить хорошо промытый чернослив в коньяке и оставить его на 2-3 часа. Для приготовления теста нужно соединить яйцо с сахаром и немного взбить. Добавить щепотку соли и 2 ложки сметаны. Муку просеять с разрхлителем. Соединить все ингредиенты с размягченным сливочным маслом и замесить довольно крутое тесто. Отправить его в холодильник примерно на 1 час.
Торт
2. Уже размягченный чернослив нафаршировать грецкими орехами (при желании можно использовать другие орешки).
Торт
3. Тесто разделить на 3 части. Одну тоненько раскатать и отправить в разогретую духовку на 15-20 минут.
Торт
4. Остальное тесто разделить на небольшие кусочки – примерно 26-28 штук. Каждый из них немного раскатать и вложить в серединку фаршированный чернослив.
Торт
5. Такие “колобочки” отправить в духовку и выпекать около 20 минут. Затем как следует остудить.
Торт
6. Дополнит торт “Везувий” в домашних условиях сметанный крем. Для его приготовления необходимо взбить сметану с сахаром. При желании можно добавить немного сока лимона или коньяк, в котором мариновался чернослив. Корж выложить на блюдо и смазать кремом. Выкладывать шарики, поливая кремом.
Торт
7. Между шариками можно положить чернослив или орехи. Сложить их горкой. Шоколад поставить на водяную баню или отправить в микроволновку. Растопленным шоколадом полить тортик и отправить в холодильник минимум на 1-2 часа.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

10 + = 14

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: