Гороховый суп с картошкой

Гороховый суп с картошкой


Вкусный суп приготовим очень быстро (если замочить горох предварительно).

Описание приготовления:

Горох замочите на ночь, а на следующий день за час до обеда поставьте его варить. Сделайте зажарку из лука и моркови. Добавьте к гороху в кастрюлю картофель, зажарку, специи.



Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Бобовые / Горох / Картофель
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Горох — 1 Стакан
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Растительное масло — По вкусу
  • Картофель — 6 Штук
  • Соль, специи, лавровый лист — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить “Гороховый суп с картошкой”

Гороховый суп с картошкой - фото шаг 1
Горох замочить на ночь в воде. Утром воду слить.
Гороховый суп с картошкой - фото шаг 2
Репчатый лук нарезать кубиком.
Гороховый суп с картошкой - фото шаг 3
Морковь натрите на крупной терке.
Гороховый суп с картошкой - фото шаг 4
Картофель нарезать небольшими кусочками.
Гороховый суп с картошкой - фото шаг 5
На растительном масле обжарить репчатый лук.
Гороховый суп с картошкой - фото шаг 6
Добавьте морковь. Обжарьте все вместе.
В кастрюлю поместите горох. Влейте 2 литра воды. Поставьте вариться. Пусть горох самостоятельно варится около 40 минут.
Гороховый суп с картошкой - фото шаг 7
Когда горох станет мягким, добавьте картофель. Варить 10 минут. Теперь добавьте обжаренные овощи. Варите все до готовности.
Гороховый суп с картошкой - фото шаг 8
Добавьте в суп соль, специи, лавровый лист. Доварите суп до готовности. Разлейте по мискам и подайте к столу.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

3 + 1 =