Пюре из шпината

Пюре из шпината


Пюре из шпината очень нежное и вкусное блюдо. В Америке его используют как гарнир. Для нас шпинат не очень традиционный овощ, но уже чаще появляется на наших столах. Попробуйте это пюре.

Описание приготовления:

Очень простой, доступный рецепт пюре из шпината. Я описала его довольно подробно. Пюре из шпината можно подавать как отдельное блюдо (особенно, если вы добавите туда сыр), так и как гарнир, например, к мясу. Попробуйте приготовить пюре из шпината и будете делать это часто. Приятного аппетита!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Шпинат
Блюдо:
Гарниры
Диета:
Постные блюда / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Шпинат — 2 Чашка (плотно утрамбованного)
  • Масло сливочное — 2 Ст. ложки
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Сливки — 2/3 Стакана
  • Мускатный орех — 1/4 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Паприка — По вкусу
  • Сыр пармезан — 1/2 Стакана (по желанию)

Количество порций: 5-6

Как приготовить “Пюре из шпината”

Пюре из шпината - фото шаг 1
Готовим продукты для пюре. Шпинат надо несколько минут подержать на пару, чтобы размягчился.
Пюре из шпината - фото шаг 2
В небольшой сковороде на медленном огне растапливаем сливочное масло и добавляем муку, постоянно помешивая.
Пюре из шпината - фото шаг 3
Затем добавляем сливки и мускатный орех и помешивая варим минуты две до загустения соуса.
Пюре из шпината - фото шаг 4
Теперь добавляем шпинат и варим две минуты. Солим и перчим по вкусу. Если хочется можно добавить в пюре паприку и тертый сыр.
Пюре из шпината - фото шаг 5
Измельчаем все в блендере до состояния пюре, ещё раз прогреваем 1 минуту. Готово!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

76 + = 79