Азербайджански пилаф с пиле

Азербайджански пилаф с пиле


Препоръчвам тази рецепта на азербайджански пилаф с пиле на всички любители на вкусна ориенталска храна. Идеален за празнична вечеря. Ние гледаме и пишем.

Описание на приготвянето:

За подготовката на азербайджанския пилаф с пиле имаме нужда от басмати ориз (в идеалния случай) или най-малко на пара. За ориза, не се разхлабва масленият крем или зеленчукът. Шафранът и други подправки (например смес от чушки) ще добавят ненадминат вкус.



Цел:
За обяд / За вечеря / На празничната трапеза
Основна съставка:
птица / пиле / зърнени храни / ориз
ястие:
Горещи ястия / пилаф
География на кухнята:
Азербайджанът

съставки:

  • Ориз – 400-500 грама
  • Пиле – 600 грама
  • Масло – 3-4 бр. лъжици
  • Шафран – 1 чаена лъжичка
  • Лук – 1-2 броя
  • Подправки – Вкус

Сервизи: 5-6

Как да готвя “Азербайджански пилаф с пиле”

Азербайджански пилаф с пиле - снимка стъпка 1
Райс за първи път се накисва в осолена вода за 15 минути.
Азербайджански пилаф с пиле - снимка стъпка 2
Ние приготвяме ориз, но не и готови.
Азербайджански пилаф с пиле - снимка стъпка 3
Добавете шафран и масло към ориза.
Азербайджански пилаф с пиле - снимка стъпка 4
Предварително загрейте тигана с масло.
Азербайджански пилаф с пиле - снимка стъпка 5
Разстелете пилето нарязано с лук (преди това може да бъде мариновано, но не задължително).
Азербайджански пилаф с пиле - снимка 6
От върха – фиг. Можете да излеете малко вода, но много малко.
Азербайджански пилаф с пиле - снимка стъпка 7
Затворете капака и го сложете за един час.
Азербайджански пилаф с пиле - снимка 8
Служим на удължена чиния.
Ето един прекрасен Азербайджански пилаф с пиле. Бон апетит!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

33 − 26 =