Гулаш от патица

Гулаш от патица


Какво може да е по-удовлетворяващо от гюлаш от патица у дома? Това ястие беше популярно в Русия, а съвременните домакини обикновено го приготвят на празнична трапеза.

Описание на приготвянето:

Готовността на патицата се проверява по следния начин: месото трябва да се движи добре от костта. Рецептата за това ястие е елементарна, основното условие е правилно да отрежете патицата на парчета, да се запържи и правилно да се изхвърли. На вкус можете да добавите подправки и зеленчуци.



Цел:
За обяд / За вечеря / На празничната трапеза
Основна съставка:
птица / патица
ястие:
Горещи ястия
География на кухнята:
Руска кухня

съставки:

  • Патица – 1 парче
  • Bow – 2 броя
  • Морков – 2 броя
  • Брашно – 2 Чл. лъжици
  • Вода – 400 милилитра
  • Сол, дафинови листа, пипер – За вкус

Сервирания: 5

Как да готвя “Гулаш от патица”

Гулаш от патица - снимка стъпка 1
1. Започнете готвенето с много трудолюбие работа … Патицата трябва да бъде разделена на средни парчета. Понякога мариновано месо в майонеза, преди да го изпратя на тиган, но това е съобразено с вашите вкусови предпочитания.
Гулаш от патица - снимка стъпка 2
2. Смажете лука и морковите доста фино. Морковите могат да се търкат със среден ренде. Изпратете всичко, което се пържи в тиган или по-добре в котел.
Гулаш от патица - снимка стъпка 3
3. Веднага след като зеленчуците започват да придобиват малко златист цвят, изпращаме месо към тях и ги запържваме от двете страни.
Гулаш от патица - снимка стъпка 4
4. Напълнете с вода, не с бульон! По-добре е да готвяте гулаш от патица у дома си в контейнер с дебело дъно.
Гулаш от патица - снимка стъпка 5
5. Покрийте и го покрийте за около час. Патето трябва да се опита, тъй като месото му е специфично и изисква специално лечение. Обикновено изкарвам една патица за около два часа на много ниска топлина.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

76 − = 72

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: