Яйца от патица с ябълки

Яйца от патица с ябълки


Задушено от патица с ябълки – много вкусно и лесно подготвително ястие от патица месо. Комбинацията от патица и ябълка е просто магическа – не забравяйте да опитате това ястие! :)

Описание на приготвянето:

Много хора харесват месо патиците и дори за класическата комбинация от патици и ябълки знаят почти всичко. Въпреки това, както забелязах, най-често патица с ябълки се пече изцяло. И лично аз наистина не ми харесва, когато раздразненията започват от една красиво поднесена маса – твърде много притеснения доставят кости в патица, изпечена изцяло. Целият антураж се влошава.

Коригирайки това недоразумение, аз измислих следното ястие – яхния на патица с ябълки. Месото е вкусно и нежно, и най-важното – няма кости.

Успех при готвенето!



Цел:
За обяд / За вечеря / Романтична вечеря
Основна съставка:
птица / патица
ястие:
Горещи ястия

съставки:

  • Птица филе – 800 грама
  • Ябълки – 2 броя
  • Слънчогледово олио – 1-2 Чл. лъжици
  • Сол – – За вкус

Сервирания: 3-4

Как да готвя “Duck яхния с ябълки”

Сладка патица с ябълки - снимка стъпка 1
Пригответе съставките.
Сладка патица с ябълки - снимка стъпка 2
Месото от патица се измива под течаща вода, се разстила на хартиена кърпа, оставя се да изсъхне. След това нарязани на ленти с дебелина около 1,5 см.
Сладка патица с ябълки - снимка стъпка 3
На средно висока температура, затопляме тигана с масло (ако има много мазнини върху патицата – това е възможно без масло), поставяме месо там.
Сладка патица с ябълки - снимка стъпка 4
Запържете месото от всички страни до червено.
Ягода на патица с ябълки - снимка стъпка 5
Когато месото е равномерно покрито с коричка – намаляваме огъня до умерена сол.
Ягода на патица с ябълки - снимка стъпка 6
С ябълките обелени.
Ябълка с патица с ябълки - снимка стъпка 7
Разрязваме ябълки с лобули, изрязваме ядрата.
Ягода на патица с ябълки - снимка стъпка 8
Нарежете ябълката в тиган.
Сладка патица с ябълки - снимка стъпка 9
Разбъркваме я добре.
Ягода на патица с ябълки - снимка стъпка 10
Забавяне на топлината до средно-ниско, покрийте тенджерата с капак и оставете да къкри на съда за около 30-40 минути, докато варени месо (времето зависи от начина, мека ли патица – колкото по-дълго навън, толкова по-мека на месото).
Сладка патица с ябълки - снимка 11
Сервира се с любимото ви ястие. Бон апетит! :)

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

− 1 = 1

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: