Патица във виното

Патица във виното


Искате ли да се насладите на вкусно, сочно патица и да изненадате гостите си? Тогава ви съветвам да подготвите пате в червено вино. Рецептата е проста, вашето време няма да се изразходва много.

Описание на приготвянето:

Вкусно, сочно, меко и с уникален аромат, тази патица ще се превърне в украшение на вашата празнична трапеза. И не е много трудно, когато го подготвяш, нали? Ако желаете, можете да добавите други ароматични подправки. Сух босилек, италиански билки … изберете според вашия вкус. Основната рецепта за вземане на патица във виното е пред вас, както и добавки, които подобряват вкуса на приготвеното ястие, нека ви разкаже своята кулинарна интуиция и въображение.



Цел:
За обяд / За вечеря / На празничната трапеза / Празнична вечеря
Основна съставка:
птица / патица / игра
ястие:
Горещи ястия / Ястия цели

съставки:

  • Патица – 1 парче
  • Вино – 250-300 милилитра (червено сухо)
  • Скъпа – 2-3 Чл. лъжици
  • Сол – 1 ст. една лъжица
  • Кимион – 2-3 пипане
  • Черен пипер на прах – 2 Pinch
  • Вода – 1 стъкло

Сервирания: 8-10

Как да готвя “Патица във виното”

Патица във виното - снимка стъпка 1
Първо, нека вземем патицата. Почистете го и го изплакнете. Можете да отрежете крилата.
Патица във виното - снимка стъпка 2
Разтриваме каркаса на патицата със сол, черен пипер и поръсваме с кимион. Слагаме го в мида или в дълбока форма за печене.
Патица във виното - снимка стъпка 3
Размазваме патицата с мед.
Патица във виното - снимка стъпка 4
Смесете виното с вода, напълнете с тази смес от патица. Слагаме го на студено място за нощта: нека го маринован.
Патица във виното - снимка стъпка 5
Затворете матрака с капака на патицата и накарайте птицата да се пече във фурната. Първите 20-30 минути го пекат на 200 градуса, а следващите 1,5 часа – на 170.
Патица във виното - снимка стъпка 6
След това изваждаме патицата от мидата и я разточваме върху тавата за печене. Изсипваме сока и се печем още 20 минути.
Патица във виното - снимка стъпка 7
Печете на красива руменина, докато патицата също оставя допълнителна мазнина. Но не преяждайте птицата!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

62 − 56 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: