Пилаф с пиле и гъби

Пилаф с пиле и гъби


Това ястие е за тези, които не могат да избират това, което им харесва повече – пиле или гъби;) Те се комбинират помежду си перфектно, така че защо да не готвите пилаф с пиле и гъби? Рецепта – с снимка!

Описание на приготвянето:

Пилешко месо е известно, че не се различава високо съдържание на мазнини, гъби, разбира се, също така се завърти ризото и питателна, и много светлина в същото време – и, разбира се, ако не изяде половината пот в едно заседание;)!. И това е напълно възможно, тъй като най-вкусна храна – съпругът ми е готов да ги яде три пъти на ден, независимо от факта, че на ориза се отнася като цяло безразличие. Аз също харесвам пилаф с пиле и гъби – не на последно място, защото не трае дълго и съставките са на разположение. Аз обикновено го правя с гъби, но ако успеете да се сдобият с гъби, всичко ще бъде една приказка!

Като цяло, надявам се, рецептата за готвене на пилаф с пиле и гъби е полезна за вас и ще ви вдъхнови за нови кулинарни подвизи! :)




Цел:
За обяд / За вечеря
Основна съставка:
птица / пиле / гъби / зърнени храни / ориз / Дълъг ориз
ястие:
Горещи ястия / пилаф

съставки:

  • Пилешко филе – 300 грама
  • Гъби – 300 грама
  • Райс – 1,5-2 чаши
  • Лук – 1-2 броя
  • Моркови – 2-3 броя
  • Чесън – 2-3 зъба
  • Растително масло – 4-5 Чл. лъжици
  • Сол – Вкус
  • Черен пипер на прах – За вкус (традиционни подправки за пилаф – зера, шафран, куркума – с това ястие не се съчетават!)

Сервизи: 4-6

Как да готвя “Пилаф с пиле и гъби”

Пилаф с пиле и гъби - снимка стъпка 1
Пилешко филе нарязано на парчета около 2х2 сантиметра.
Пилаф с пиле и гъби - снимка стъпка 2
Гъбите се измиват, изцеждат и също така се изрязват – квадратчета или плочи, в зависимост от размера им.
Пилаф с пиле и гъби - снимка стъпка 3
Обелете и накълцайте зеленчуците.
Пилаф с пиле и гъби - снимка стъпка 4
Изплакнете внимателно ориза и добавете топла вода.
Пилаф с пиле и гъби - снимка стъпка 5
Предварително загрейте тигана с растително масло.
Пилаф с пиле и гъби - снимка стъпка 6
На висока температура, разбъркване. пържете лука и морковите до златисто кафяво.
Поставете зеленчуците върху плочата с шум, а в останалата част от маслото пържете пилето.
Пилаф с пиле и гъби - снимка стъпка 7
Вземете зеленчуците в тиган с пиле, разбъркайте. Изцедете водата от ориза и го добавете там. Подравнете с шпатула, настържете в чесън, добавете сол и излейте вода (трябва да бъде 1 см над нивото на ориза).
Пилаф с пиле и гъби - снимка стъпка 8
Затворете тигана с капак и оставете да къкри за 15-20 минути. През това време, запържете гъбите.
Пилаф с пиле и гъби - снимка стъпка 9
Изпробвайте ориза – ако е почти готов, поставете гъбите върху него, затворете капака, изключете огъня и оставете пилафът да се разхожда за 15 минути.
Преди да сервирате, разбъркайте пилаф. Поставете плоска чиния и сервирайте горещо.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

8 + 1 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: