Шчи от киселец с пиле

Шчи от киселец с пиле


Супа с киселец – много популярно ястие в началото на пролетта, когато листата се появява само. Приготвя се витамини и хранителни вкусна супа, която може да бъде предоставена на масата и студена и топла.

Описание на приготвянето:

Киселец супа с пиле – много вкусно ястие за вечеря. Това е питателна, но лека. Такава супа с удоволствие ядат както деца, така и възрастни. В горещите морета можете да се насладите на студено на масата. И се готви супа е много лесно и има сравнително кратък живот, защото пиле бульон варени достатъчно бързо. Надявам се, че с тази проста рецепта, в които съм описал как да се готви супа от киселец с пиле, можете да получите вкусна изхранва семейството си. Варено яйце слагам в купа с храната, но също така можете да добавите заквасена сметана.



Цел:
За обяд
Основна съставка:
птица / киселец / зеленина
ястие:
супи / супа от зеле
География на кухнята:
Руска кухня
диета:
Курсове за хранене

съставки:

  • Пиле – 500 грама (всяка част)
  • Sorrel – 250-300 грама
  • Картофи – 3 броя
  • Морков – 1 брой
  • Лук – 1 бр
  • Листа на залива – 2 броя
  • Яйце варено – 2 броя
  • Растително масло – 1 ст. една лъжица
  • Сол – 1,5 супени лъжици (на вкус)
  • Пипер черен грах – 2-3 броя
  • Пресни зелени – 20 грама

Сервизи: 5-6

Как да готвя “Шчи от киселец с пиле”

Шчи от киселец с пиле - снимка стъпка 1
За бульона можете да вземете всяка част от пилето. Напълнете пиле вода (около 2,5 литра), добавете един чифт черен пипер и грах настроен яхния. Когато кипене, отстранете пяната и добавете дафинов лист. Готваме за около 30 минути.
Шчи от киселец с пиле - снимка стъпка 2
Ще разцепим лука и морковите. Лукът финиш и морковите се търкат на средно или голямо ренде. Сладкиш, докато се омекне върху растително масло.
Шчи от киселец с пиле - снимка стъпка 3
Ще отлепим и нарязаме картофите в малки кубчета.
Шчи от киселец с пиле - снимка стъпка 4
Сушелът внимателно се изплаква под течаща вода и след това се нарязва.
Шчи от киселец с пиле - снимка стъпка 5
Получаваме готварското пиле от бульона, изваждаме дафинови листа и черен пипер.
Шчи от киселец с пиле - снимка стъпка 6
Нарязаните картофи се изпращат в бульон, когато се вари, добавете чаена лъжичка сол. Готваме за около 10 минути.
Шчи от киселец с пиле - снимка стъпка 7
Добавете пърженото лук с моркови към тигана.
Шчи от киселец с пиле - снимка стъпка 8
Изваждаме месо от кости, нарязано на малки парченца.
Шчи от киселец с пиле - снимка стъпка 9
Добавете нарязания киселец в тенджерата.
Шчи от киселец с пиле - снимка стъпка 10
След няколко минути добавете месото.
Шчи от киселец с пиле - снимка 11
Когато супата е оставена за няколко минути, опитайте за сол: ако е необходимо, добавете още. Можете да добавите пресни билки в тиган, или можете да – на плочи. Изключете огъня, нека седнем за 5-10 минути.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

12 + = 17