Супа с юлия с гъби

Супа с юлия с гъби


Супа julienne е много деликатно, ароматно и вкусно ястие. Го готвя от гъби с разтопено сирене. Семейството яде и за двете бузи. Опитайте, определено ще ви хареса.

Описание на приготвянето:

Кук бульон, готвач лук с моркови и гъби, добавете всичко на пилето в тенджера и готвене, докато не направено. Купа от julienne супа с гъби може да бъде украсена със свежи билки. Веднага предайте това чудо на масата. Бон апетит!



Цел:
За закуска / За обяд / За вечеря
Основна съставка:
птица / пиле / гъби
ястие:
супи / Супи

съставки:

  • Шампиони – 500 грама
  • Вода – 1,8 литра
  • Пилешки крак – 2 броя
  • Лък – 1 парче
  • Морков – 1 брой
  • Яйце – 2 броя
  • Преработено сирене – 3 броя
  • Малки картофи – 300 грама
  • Крем – 100 милилитра
  • Масло – 4 бр. лъжици
  • Сол – Вкус

Сервирания: 5

Как да готвя супа с гъби

Супа юлия с гъби - снимка стъпка 1
Сварете пилето в осолена вода за един час.
Супа юлия с гъби - снимка стъпка 2
Обелете картофите.
Супа юлия с гъби - снимка стъпка 3
Нарязайте ситно лука, настържете моркова върху ренде и заедно се задушете с масло до готовност.
Супа юлия с гъби - снимка стъпка 4
Гъбите се нарязват на плочи и се запържват в масло за около 5 минути, след това се изсипва в сметана и се къпва за още 10 минути.
Супа юлия с гъби - снимка стъпка 5
Половин час преди пилето да е готово, хвърлете картофи в бульона. Когато картофите се приготвят, изберете от бульона. Разбийте картофа с блендер в картофено пюре, добавете бити яйца и лук с моркови. За пореден път победи и постави в бульон. След това изпратете настъргано сирене, сол и черен пипер на вкус, да доведе до възпаление. След 10 минути добавете гъби и нарязано пиле.
Супа юлия с гъби - снимка стъпка 6
Оставете да заври, гответе още няколко минути и оставете да се варят за половин час.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

32 − = 26