Утка с яблоками в утятнице

Утка с яблоками в утятнице


Что может быть вкуснее запеченной утки? Только утка, запеченная с яблоками по этому рецепту. Давайте же приготовим ее!

Описание приготовления:

Утку с яблоками приготовить очень просто. Тщательно следуйте каждому из перечисленных шагов и всё получится. При этом получится неимоверно вкусно. Подавать лучше всего с картошкой.



Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Утка
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Утка — 1 Штука
  • Яблоки — 1 Килограмм (Любой кислый сорт, я выбрала антоновку)
  • Чеснок — 4-5 Зубчиков
  • Специи для утки — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить “Утка с яблоками в утятнице”

Утка с яблоками в утятнице - фото шаг 1
1. Утку тщательно промойте и натрите специями, солью и перцем.
Утка с яблоками в утятнице - фото шаг 2
2. И яблочки тоже помойте. Они должны быть твердыми и кисленькими.
Утка с яблоками в утятнице - фото шаг 3
3. Яблоки порежьте дольками, косточки уберите.
Утка с яблоками в утятнице - фото шаг 4
4. Выложите на дно утятницы немного яблок.
Утка с яблоками в утятнице - фото шаг 5
5. Набейте утку яблоками, положите ее в утятницу и добавьте по краям еще яблок. Поставьте в разогретую до 200 С духовку. Крышкой лучше не закрывать.
Утка с яблоками в утятнице - фото шаг 6
6. Через 2 часа проверьте на готовность. Проткните утку зубочисткой, если сок прозрачный, а утка уже румяная, значит всё готово. Если нет, оставьте запекаться еще на полчаса. Можно смазать корочку растительным маслом для румяности. Когда всё готово – отправляйте прямиком на стол. Приятного аппетита.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

84 − = 76