Утка в пиве

Утка в пиве


Это один из немногих рецептов, с которым утка получается не сухая, как это бывает обычно, а необыкновенно сочная и вкусная. Это замечательное блюдо для любого праздничного стола.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления утки в пиве очень простой и, как вы можете заметить, продуктов нам понадобится тоже не много. Первый раз я решила приготовить ее мужу на день рождения, но она так всем понравилась, что теперь мы готовим это замечательное блюдо как минимум раз в месяц. Вы тоже обязательно попробуйте, и поможет вам мой рецепт утки в пиве с фото.



Назначение:
На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент:
Птица / Утка / Дичь
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Утка — 1,5 Килограмма
  • Яблоки кисло-сладкие — 800 Грамм
  • Пиво — 0,5 Литра
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 7-8

Как приготовить “Утка в пиве”

Утка в пиве - фото шаг 1
Первым делом мы моем утку и при необходимости удаляем оставшиеся перья.
Утка в пиве - фото шаг 2
Обтираем утку внутри и снаружи приправами и кладем в утятницы. Конечно, лучше оставить утку мариноваться на несколько часов, но, если такой возможности нет, то так тоже пойдет.
Утка в пиве - фото шаг 3
Из яблок удаляем сердцевину и нарезаем их на дольки.
Утка в пиве - фото шаг 4
Поместите яблоки внутрь утки и переверните спиной вверх.
Утка в пиве - фото шаг 5
Оставшиеся яблоки выкладываем по бокам утки.
Утка в пиве - фото шаг 6
Заливаем утку пивом полностью на сколько позволяет посуда.
Утка в пиве - фото шаг 7
Закрываем утятницу крышкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа.
Утка в пиве - фото шаг 8
Готовую утку лучше подавать целиком, так намного эффектнее. Но вы можете и разделать ее, чтобы ваши гости сами не занимались этим. В любом случае получается невероятно вкусно!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

+ 12 = 17

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: