Запеченная курица с тимьяном

Запеченная курица с тимьяном


Тимьян – специя, прекрасно сочетающаяся с курицей. Запеченная курица целиком с тимьяном – практически совершенное во вкусовом плане блюдо с замечательным ароматом и вкусом. Делюсь удачным рецептом.

Описание приготовления:

Если в вашей семье, как и в нашей, на большинство праздников очень часто готовят курицу, то рекомендую слегка разнообразить меню и приготовить курицу целиком – нестандартным способом. Хотя, по сути, приготовление достаточно стандартное лишь с одной поправкой – курица запекается с тимьяном, который придает блюду очень приятный аромат и вкус.

Попробуйте – наверняка вам и вашим гостям понравится курица, запеченная с тимьяном.

Удачи в приготовлении!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Тимьян / Зелень
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Тимьян — 25 Грамм
  • Чеснок — 8 Зубчиков
  • Лимоны — 1,5 Штуки
  • Картофель — 1 Килограмм
  • Оливковое масло — 75 Миллилитров
  • Соль морская — 1 Чайная ложка
  • Курица — 1 Штука

Количество порций: 3

Как приготовить “Запеченная курица с тимьяном”

Запеченная курица с тимьяном - фото шаг 1
Смешиваем листочки тимьяна (веточки можно выбросить, а можно положить в форму для запекания с курицей – для запаха), измельченный чеснок, оливковое масло и соль.
Запеченная курица с тимьяном - фото шаг 2
Добавляем сок половины лимона, хорошенько перемешиваем.
Запеченная курица с тимьяном - фото шаг 3
Курицу целиком необходимо хорошо промыть, обсушить и положить в полиэтиленовый пакет.
Запеченная курица с тимьяном - фото шаг 4
Маринад наливаем в пакет с курицей. Пакет плотно закрываем и крутим-вертим, чтобы маринад равномерно распределился по всей курице. Оставляем курицу в маринаде на 3 часа. Мариновать курицу необходимо в прохладном месте.
Запеченная курица с тимьяном - фото шаг 5
Замаринованную курицу достаем из пакета, выкладываем в форму для запекания. Внутрь курицы кладем лимон (целый, но проколотый в некоторых местах вилкой или ножом), несколько зубчиков чеснока (целиком) и несколько веточек тимьяна.
Запеченная курица с тимьяном - фото шаг 6
Кладем в форму для запекания отваренный до полуготовности картофель, курицу, сбрызгиваем сверху оливковым маслом – и ставим в духовку. Запекаем 1-1,5 часа при 190 градусах.
Запеченная курица с тимьяном - фото шаг 7
Готово. Приятного аппетита ;)

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

7 + 3 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: