Акула пържола в тигана

Акула пържола в тигана


За да разберете и да оцените вкуса на акула, запържете пържолите на акулата и след това решете дали ви харесва тази риба или не.

Описание на приготвянето:

Месото на акула е доста годно за консумация и, ако е правилно приготвено, е много интересно за вкус. Той възпира много миризма на акула, но това лесно може да се справи – трябва да бъдат предварително накиснати в мляко акула месо или подсолена вода. За тези, които се осмеляват да rasprobovat акула месо, предлагам да използвате тази проста рецепта и се готви пържола в тенджера на акули. Процесът е прост и доста бърз. Пържола ще се окаже вкусно и сочно.



Цел:
За обяд / За вечеря
Основна съставка:
Риба и морски дарове
ястие:
Горещи ястия / бифтек

съставки:

  • Акуларски пържоли – 3 броя (всеки от 150 грама)
  • Яйце – 2 броя
  • Брашно – 3-4 Чл. лъжици
  • Сол – 0,5 супени лъжици
  • Черен пипер на прах – 0,5 супени лъжици
  • Растително масло – 3-4 ст. лъжици
  • Оцет или лимонов сок – 1 чаена лъжичка

Показания: 3

Как да готвя “Стек от акула в тиган”

Пържола от акула в тиган - снимка стъпка 1
Стек от размразяване на акула и се накисва в подкиселен оцет или лимонов сок около 1,5-2 часа, докато миризмата изчезне.
Пържола от акула в тиган - снимка стъпка 2
След това пържоли, за да изсъхне и премахване на кожата от тях.
Пържола от акула в тиган - снимка стъпка 3
Изсипете брашното в купа и го разбъркайте със сол и черен пипер. Можете да добавите подправки за риболов. В друга купа леко победете яйцата, за да комбинирате протеина с жълтъка.
Пържола от акула в тиган - снимка стъпка 4
Поставяме печката с растително масло, оставяме я да се затопли. Всяка пържола се потопи в бити яйца.
Пържола от акула в тиган - снимка стъпка 5
След това се търкаляме с брашно. Възможно е да се направи двойно изпечене – след като се търкаля в брашно, отново се потопим в яйца, а след това в брашно.
Пържола от акула в тиган - снимка стъпка 6
И ние разпръснахме панираните пържоли на тигана, загрята с масло. Стрийте за 3-4 минути от всяка страна на хрупкава кора.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

78 − 75 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: