Карпа на скара

Карпа на скара


Рибата, подобно на месото, е идеална за събиране около огъня в природата. Благодарение на инструкциите стъпка по стъпка със снимки ще научите рецептата как да готвите на кръста на скара. Уверяваме, че ще бъде много вкусно.

Описание на приготвянето:

На скара можете да готвите всяка риба. В този случай използвайте обикновен и достъпен шаран, който можете да хванете или купите в близкия магазин. Рибата отвътре е много деликатна, а външната страна е покрита с хрупкава кехлибарена кора.



Цел:
За обяд / За вечеря / На природата
Основна съставка:
Риба и морски дарове / каракуда
ястие:
Горещи ястия

съставки:

  • Шаран – 3 броя
  • Слънчогледово олио – 50 милилитра
  • Соев сос – 50 милилитра
  • Лимон – 0,5 броя
  • Подправки – 0.5 супени лъжици

Показания: 3

Как да готвя “скара шаран”

Карпа на скара - снимка стъпка 1
1. Почистете рибата от люспите и почистете я от вътрешностите, изплакнете добре.
Карпа на скара - снимка стъпка 2
2. Направете марината: в купа смесете слънчогледово олио със соев сос, добавете подправки. Лимон внимателно измиване, нарязани на 2 части и се изцежда в купа на смес от половината, разбърква се.
Карпа на скара - снимка стъпка 3
3. С получената марината се разтриваме отвътре и отвън, напълваме рибата със сместа, оставяме я половин час.
Карпа на скара - снимка стъпка 4
4. За пържене на риба използваме скара или скара на открито. От всяка страна задържаме рибата за 5-7 минути, в зависимост от нейния размер. Бон апетит!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 8 = 9