Морски коктейл в саламура

Морски коктейл в саламура


Колко често получавате морски дарове? Това ми се случва много рядко, за съжаление. Но те са полезни, съдържат много протеини и наистина много вкусни. Особено в тази рецепта.

Описание на приготвянето:

От полученото празно място можете да направите салата, като добавите пресни зеленчуци и дресинг. И също така може да се яде като лека закуска, която се комбинира с бяло вино или бира. Вижте как да приготвите морски коктейл в саламурата. Една проста рецепта за създаване ще ви даде оригинален вкус за цялото семейство.



Цел:
За обяд / За вечеря
Основна съставка:
Риба и морски дарове / зеленчуци / морска храна
ястие:
заготовки / осоляване
География на кухнята:
испански / европейски

съставки:

  • Морски коктейл – 500 грама
  • Сол – 1 чаена лъжичка
  • Захар – 1.5 Чл. лъжици
  • Черен пипер – 5 броя (грах)
  • Bay Leaf – 1 брой
  • Растително масло – 40 милилитра
  • Оцет 9% – 90 милилитра
  • Лук – 50 грама

Сервирания: 4

Как да подготвим “Морски коктейл в саламура”

Морски коктейл в саламура - снимка стъпка 1
Първо, сварете замразените морски дарове. Във вряща вода (около 2 литра), изсипете морски коктейл. Пригответе го за 3 минути.
Морски коктейл в саламура - снимка стъпка 2
След това излейте водата и охладете морските дарове.
Морски коктейл в саламура - снимка стъпка 3
Докато правите туршия. Смесва се сол, дафинов лист, черен пипер и захар в тенджера.
Морски коктейл в саламура - снимка стъпка 4
Налейте в подправките масло, оцет и 200 мл вода. Разбъркайте. Вземете течността до кипене, след което изстийте.
Морски коктейл в саламура - снимка стъпка 5
След това нарязайте лука на половин пръстени. Свържете го с морски дарове.
Морски коктейл в саламура - снимка стъпка 6
Прехвърлете съставките в стъклен буркан с капак. Изсипете саламура с тях.
Морски коктейл в саламура - снимка стъпка 7
Обърнете корицата на морския коктейл. Оставете я да маринова за 1 ден в хладилника. Тогава опитайте. Бон апетит!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

96 − = 87

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: