Паста с калмари в кремообразен сос

Паста с калмари в кремообразен сос


Любов морски дарове и спагети? След това разберете как да направите паста с калмари в крем сос. Това е много деликатно и задоволително ястие за изискана вечеря или вечеря. Калмарът се оказва много мек.

Описание на приготвянето:

Ако говорим за това сирене за това ястие, тогава идеалният избор е Пармезан. В допълнение, чедърът ще се справи добре тук. Но като цяло, можете да скара всяко твърдо сирене върху пастата.

Ако желаете, може да се добави малко сладка червен пипер в соса. Това ще даде на ястието деликатен розов нюанс и малко допълнително острота.





Цел:
За обяд / За вечеря / Бързо
Основна съставка:
Риба и морски дарове / морска храна / сепии / тестени изделия
ястие:
Горещи ястия / паста
География на кухнята:
европейски

съставки:

  • Спагети – 200 грама
  • Калмари – 2 броя
  • Крем – 100 милилитра
  • Заквасена сметана – 2 бр. лъжици
  • Лук – 1 бр
  • Сирене – 100 грама
  • Масло – 20 грама
  • Мускус – 1 пинч

Сервизи: 2

Как да готвя “Паста с калмари в сметанов сос”

Паста с калмари в кремообразен сос - снимка стъпка 1
Сварете водата в тенджера и поставете там спагети. Кук на спагети, докато не стане. Вижте опаковката за времето за подготовка. За да не се придържат пастата, добавете към водата супена лъжица растително масло.
Паста с калмари в кремообразен сос - снимка стъпка 2
Клетките от калмари се измиват и изсушават с хартиена кърпа. Почистете всички вътрешности и вени. Изрежете калмари на пръстени или полуектории.
Паста с калмари в кремообразен сос - снимка стъпка 3
Лук може да бъде изваден от люспите и нарязан на малки парченца. В маслото запържете лука, докато стане ясно. В същия тиган добавете сметана и заквасена сметана. В този сос добавете щипка индийско орехче, сол и черен пипер на вкус. Сега поставете калмари в този сос и го разтопете за пет минути.
Паста с калмари в кремообразен сос - снимка стъпка 4
Поставете варени макаронени изделия в чинии. Нагоре с калмари и изсипете сметанов сос. Сирене решетка на голяма ренде и се поръсва с гореща тестени изделия със сос.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

39 + = 44