Паста с морски дарове в доматен сос

Паста с морски дарове в доматен сос


Кой от нас не харесва италианската кухня? Обикновено и вече толкова познато. Вероятно почти всяка седмица любовниците подготвят тестени изделия или спагети. Остава да намери точния сос за тях. Ето една опция.

Описание на приготвянето:

Малко по-късно описах как да приготвя паста с морски дарове в доматен сос. Разбира се, не всеки ден купуваме калмари със скариди, но в специални дни може да се направи. Тази комбинация от продукти се счита за класика, тъй като вкусовите усещания перфектно се хармонизират. Вече тече сол. Нека започнем да готвим.



Цел:
За обяд / За вечеря
Основна съставка:
Риба и морски дарове / морска храна / скариди / сепии / Миди и миди / тестени изделия
ястие:
Горещи ястия / паста
География на кухнята:
италиански / европейски

съставки:

  • Коктейл от морски дарове – 250 грама
  • Крем 20% – 300 милилитра
  • Фигура паста – 250 грама
  • Маслиново масло – 20 милилитра
  • Доматено пюре – 200 грама
  • Чесън – 2 зъба
  • Сол – 1 чаена лъжичка
  • Черен смлян пипер – 0,25 чаени лъжички

Сервирания: 4

Как да готвя “Паста с морски дарове в доматен сос”

Паста с морски дарове в доматен сос - снимка стъпка 1
В осолена вода готви макароните до “aldente” състояние, т.е. “леко недокосната”. Обелете чесъна, нарязайте и пържете 2 минути в масло.
Паста с морски дарове в доматен сос - снимка стъпка 2
Дестилацията на морски дарове предварително. Запържете ги за 1 минута при висока температура.
Паста с морски дарове в доматен сос - снимка стъпка 3
Сега направете среден огън и изсипете доматеното пюре. Изпарете ястието за няколко минути.
Паста с морски дарове в доматен сос - снимка стъпка 4
Добавете сметаната. Вземете всичко, за да заври, разбърквайте. След това пипер и сол.
Паста с морски дарове в доматен сос - снимка стъпка 5
Накрая добавете завършените тестени изделия. Разбърквайте и след минута сервирайте. Бон апетит! Можете да добавите зеленчуци.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

39 − = 36

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: