Пица с червена риба

Пица с червена риба


Невероятно вкусна и в същото време просто пица за вас и вашите приятели – това е, което ви е необходимо за събиране на фирма! Препоръчвам на всеки да избира как да готви пица с червена риба за всички случаи!

Описание на приготвянето:

Всеки знае, че най-важното в пицата е тестото. Затова рецептата предварително, за да кажа правилна проверка: необходимо е да се смесват меко брашно, грис, добавете суха мая, захар и сол. За теста, вземете обикновена чешмяна вода, загрявайте я до стайна температура (възможно и повече, например 35 градуса). Яйце разбъркайте със зехтин, добавете вода и след това изсипете тази смес в брашно – месят тестото. Не забравяйте, че трябва да бъде мека и да не се придържате към ръцете си. Отделете тестото да се покачва в протокола от 45. Като цяло, можете да вземете някоя червена риба, този път взех пицата на сьомга с червена риба. Друга точка – лук аз съветвам да мариновани за половин час в вино оцет. Това, разбира се, не е необходимо, но с нарязания лук има по-добър вкус и самата риба се получава. След това вижте рецептата.



Цел:
За обяд / За вечеря
Основна съставка:
Риба и морски дарове / Брашно и тесто / Червена риба
ястие:
печене / пица

съставки:

  • Меко брашно – 1 стъкло
  • Брашно – 1 стъкло
  • Сол – 2 щипка
  • Захар – 2 чаени лъжички
  • Яйце – 1 парче
  • Мая – 5 грама
  • Зехтин – 3 бр. лъжици (за тесто)
  • Червено риба – 150-200 грама
  • Свещи от босилек – 2 броя
  • Зехтин – 3 бр. лъжици (за пълнене)
  • Пармезан – 50 грама
  • Домат – 1 брой
  • Чери домати – 5-6 парчета
  • Лък – 1 парче
  • Чесън – 1 зъб
  • Червен пипер – 1 брой
  • Винен оцет – – За вкус
  • Подправки – – За вкус

Сервирания: 3-4

Как да готвя “Пица с червена риба”

Пица с червена риба - снимка стъпка 1
Подгответе всички необходими съставки за пълнене.
Пица с червена риба - снимка стъпка 2
Нарежете рибата на парчета, отстранете всички кости. Нарежете черешовите домати на половина, отстранете семената от тях. Лук мариновани или просто нарязани на половин пръстени. Раздробете Зелените, сирене решетка. От един голям домат, черен пипер, чесън и подправки подготвят паста (по-скоро банална доматено пюре): опарване домати, отстранява външната обвивка, нарязани и се смила пипер зеленчуци заедно в блендер с чесън пюре до състояние. В тигана, задушете получената картофено пюре със зехтин и подправки, докато се сгъсти. Оставете соса да се охлади.
Пица с червена риба - снимка стъпка 3
Нашата тесто вече по това време отново се надигна замеси търкаля на тортата, мястото, в тавичка, правят брони. Смазвайте, не пестете, сос.
Пица с червена риба - снимка стъпка 4
Поставете лука отгоре. Ако все пак сте решили да го мариновавате, а след това го изплакнете предварително.
Пица с червена риба - снимка стъпка 5
След това разпръснахме рибата.
Пица с червена риба - снимка стъпка 6
Поръсете с вкус и подправки.
Пица с червена риба - снимка стъпка 7
Равномерно поставете черичните домати.
Пица с червена риба - снимка стъпка 8
И поръсете със настъргано сирене.
Изпратете пицата във фурната за 20 минути на 200 градуса.
Пица с червена риба - снимка стъпка 9
Готовата пица с червена риба се превръща в ароматна и много вкусна. Преди сервиране можете да добавите още сирене – и нарязани на порции. Бон апетит!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

4 + 2 =