Пилаф от миди

Пилаф от миди

Пилаф от миди


Това невероятно вкусно ястие от морето идва от Одеса и спасих тази рецепта във формата, в която дойде при мен. Plov се получава много вкусно и безвкусно ароматно. Съветвам ви да готвите!

Описание на приготвянето:

Подгответе пилаф според тази рецепта е проста, но се оказва, че е много вкусна, ароматна, влажна и сочна, благодарение на зеленчуците и мидите. Това ястие ще бъде истинско спасение, ако трябва бързо да приготвите вкусна и обилна вечеря, защото само един час трябва да работите върху печката. Желателно е мюслите да бъдат пресни, но ако е трудно да получите свежи миди във вашия регион, вземете готвени замразени. Това е отлична рецепта, в която ще ти кажа как да готвя пилаф от миди.



Цел:
За обяд / За вечеря
Основна съставка:
Риба и морски дарове / зеленчуци / морска храна / лук / моркови / Миди и миди / зърнени храни / ориз
ястие:
Горещи ястия / пилаф
диета:
Рецепти за отслабване

съставки:

  • Ориз – 500 грама
  • Миди варени-замразени – 400 грама
  • Моркови – 400 грама
  • Лук – 300 грама
  • Зеленика – 1 куп
  • Чесън – 5 Зубчиков
  • Сол – Вкус
  • Провансалните билки – 1/2 чаени лъжички
  • Смес от люти чушки – За вкус
  • Мащерка – Вкус
  • Масло – 40 грама
  • Растително масло – 40 грама

Сервизи: 5-6

Как да готвя “Пилаф от миди”

Пилаф от миди - снимка стъпка 1
1. Нарежете морковите на ленти, лук – в малки кубчета. Ситно накълцайте зелените.
Пилаф от миди - снимка стъпка 2
2. В тенджера с дебело дъно на зеленчук и масло, запържете морковите, като се разбърквате от време на време. След това (трябва да отнеме около 4 минути) добавете лука. Печете, като се разбърквате понякога, докато лукът е прозрачен.
Пилаф от миди - снимка стъпка 3
3. Добавете варени замразени миди, сол и добавете подправки: провансалски билки, мащерка и смес от чушки.
Пилаф от миди - снимка стъпка 4
4. Разбъркайте добре и добавете варен ориз на малки порции. Разбъркайте добре ястието, така че всички съставки да са равномерно разпределени. Добавете чесъна и ситно нарязаните зеленчуци.
Пилаф от миди - снимка стъпка 5
5. Покрийте пилауто с капак и оставете на малък огън още 10 минути. След като се извадят от топлината и се оставят на масата под капака за 30 минути. Бон апетит!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 1