Пилаф с миди

Пилаф с миди

Пилаф с миди


Класически, пилаф, разбира се, се приготвя от агнешко месо. Но разнообразието и разнообразието от рецепти ни позволява да готвим пилаф от различни съставки. Днес опитайте пилаф с миди.



Цел:
За обяд / За вечеря
Основна съставка:
Риба и морски дарове / морска храна / Миди и миди / зърнени храни / ориз
ястие:
Горещи ястия / пилаф

съставки:

  • Миди – 400 грама
  • Ориз – 300 грама
  • Морков – 2 броя
  • Bow – 4 броя
  • Растително масло – 3-4 Чл. лъжици
  • Подправки – Вкус

Сервирания: 6-7

Как да готвя “Пилаф с миди”

Пилаф с миди - снимка 1
1. Подгответе зеленчуците. Лукът и морковите трябва да бъдат почистени. Нарежете лука на кубчета. Морков нарязани на ленти. Разклатете маслото в котела и запържете лука. Добавете морковите. За да изпържите. Морковите трябва да станат меки.
Пилаф с миди - снимка стъпка 2
2. Мидите се продават варени и замразени. Добавете ги към зеленчуците и ги запържете за няколко минути.
Пилаф с миди - снимка стъпка 3
3. Изплакнете ориза със студена вода. В котела добавете необходимите подправки и сол. Налейте 2 чаши вода. Сварете и заври за 3-4 минути. Заспал ориз.
Пилаф с миди - снимка стъпка 4
4. Водата трябва да покрие ориз с 1-1,5 см, за да изглади ориза и да кипне, докато водата от повърхността на ориза се свари. Поставете главата на нарязания чесън и, ако желаете, парче лют пипер. Затворете пилаф плътно с капак, за да предотвратите появата на пара. Намалете топлината до минимум и оставете котела за 25 минути. Оставя се пилафът да се вари за 25 минути.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

31 + = 33