Пържена риба с марината

Пържена риба с марината


Ние готвим вкусна риба за обяд или вечеря. Препоръчвам рецептата за пържена риба под марината.

Описание на приготвянето:

За готвене на пържена риба под марината се отнемат труп или две половинки (можете да имате мерлуза) и още подправки: карамфил, дафинови листа, джинджифил, пипер. Първо ще направим марината. Сервирам готовото ястие с картофи. Можете да с ориз и макаронени изделия. От рибата, приготвена в марината, е добра, много сочна.



Цел:
За обяд / За вечеря
Основна съставка:
Риба и морски дарове
ястие:
Горещи ястия

съставки:

  • Морков – 2 броя
  • Лук – 1-2 броя
  • Растително масло – 0,5 чаши
  • Вода – 2 бр. лъжици
  • Доматено пюре – 0,5 ст. лъжици
  • Захар – 1 Чл. една лъжица
  • Сол – 1 чаена лъжичка
  • Оцет – 1 чаена лъжичка
  • Подправки – Вкус
  • Alaska pollock – 1,2 килограма
  • Брашно – 2 Чл. лъжици

Сервирания: 3-4

Как да готвя “Пържена риба с марината”

Пържена риба с марината - снимка стъпка 1
Загрейте тигана, изсипете маслото. Смажете лука.
Пържена риба с марината - снимка стъпка 2
Добавете доматената паста.
Пържена риба с марината - снимка стъпка 3
И моркови настъргани.
Пържена риба с марината - снимка стъпка 4
Разбърква се, запържете за около 10 минути. След това добавете оцета, подправките, малко вода. Покрива се с капак и се задушава за 15-25 минути.
Междувременно разрязваме рибата и я почистваме.
Пържена риба с марината - снимка стъпка 5
Свалете брашното.
Пържена риба с марината - снимка стъпка 6
Разстила се върху друг горещ тиган.
Пържена риба с марината - снимка стъпка 7
Запържете от двете страни за 7-10 минути.
Пържена риба с марината - снимка стъпка 8
Накрая добавете марината и оставете да загрее още 5 минути.
Това е всичко! Ние обслужваме завършената пържена риба под марината със зеленина. Бон апетит!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

16 − 14 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: