Рибата в картофената кора

Рибата в картофената кора


Вкусната пържена риба се оказва дори по-сочна, по-хрупкава и апетитна в картофена кора. Показвам и разказвам рецептата за готвене на риба в картофена кора!

Описание на приготвянето:

Необичайното овкусяване от картофи става розово и хрупкаво, докато вътрешната риба остава нежна и сочна. За готвене на риба в картофена кора можете да вземете риба. Подходящ и сух мерлус, и повече хърниев пангасий. Морската риба, разбира се, вкусва по-добре и в нея има малко кости.



Цел:
За обяд / За вечеря
Основна съставка:
Риба и морски дарове / зеленчуци / картофи
ястие:
Горещи ястия

съставки:

  • Рибено филе – 500 грама
  • Картофи – 4 броя
  • Яйце – 1 парче
  • Подправки – Вкус
  • Зелен – За вкус
  • Растително масло – 4-6 Чл. лъжици

Сервизи: 2-3

Как да готвя “Риба в картофена кора”

Риба в картофена кора - снимка стъпка 1
Първо, подгответе всички необходими съставки.
Риба в картофена кора - снимка стъпка 2
Нарежете филето на порции, поръсете, пипер и поръсете с други подправки за риба. Оставя се рибата да се накисва за 15 минути.
Риба в картофена кора - снимка стъпка 3
Междувременно отлепете картофите и ги изсипете.
Бягайте с яйцето.
Тиган, изсипете в него растително масло. Нарежете рибата първо да се натопи в яйце, след което да се преобърне в настърганите картофи, като в същото време натискате надолу. Поставете парчетата върху нагретия тиган.
Риба в картофена кора - снимка стъпка 4
Запържете за 5 минути от всяка страна, докато златисто кафяво.
Риба в картофена кора - снимка стъпка 5
Сервирахме риба в картофена кора със зеленчуци и зеленчуци. Бон апетит!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 1