Рибни котлети от костур

Рибни котлети от костур


Рецептата за това как да се готвят рибни котлети от костур не е много по-различна от рецептата за готвене котлети от други видове риба или месо. Котлетата са сочни, напоени с червеникава коричка.

Описание на приготвянето:

Рибените котлети се приготвят по същата рецепта като котлета от месо. За тяхната подготовка можете да използвате всякакъв вид риба, в този случай е река. Месото на този вид бас не е особено мазнини, така че аз препоръчвам да се добави в мляно майонеза, заквасена сметана или сирене (трудно, сметана). Рибни торти – едно чудесно допълнение към основната гарнитура на овесена каша, картофи, зеленчуци, и те могат да се ядат сандвичи, поставяйки една или две по парче хляб.



Цел:
За обяд
Основна съставка:
Риба и морски дарове / костур / яйца
ястие:
Горещи ястия / Кюфтета

съставки:

  • Филе от костур – 200 грама
  • Лампа – 1 бр
  • Чесън – 2 зъба
  • Манка – 2 Чл. лъжици
  • Яйце – 1 парче
  • Сол и подправки – Вкус
  • Сирене твърдо – 100 грама

Сервирания: 4

Как да готвя “рибени котлети от костур”

Рибни котлети от костур - снимка стъпка 1
1. Моят филе от костур и избършете кърпа и го завъртете през мелачката на месо два пъти, така че плънката ще бъде по-равномерно, и бургери са получени по-вкусни.
Рибни котлети от костур - снимка стъпка 2
2. Чикам лук и го изплакнете със студена вода, след това нарязани на малък куб и го изпратете на купа, за да риба кайма.
Рибни котлети от костур - снимка стъпка 3
3. Почистете скилидките чесън и ги смилате с ренде, добавете към пълнежа. Аз също смилам твърдото сирене и го слагам в купа.
Рибени котлети от костур - снимка стъпка 4
4. Карам в едно яйце, добавям сол и подправки към рибата, поставям две лъжици грис, така че котлите да имат по-вискозна консистенция.
Рибни котлети от костур - снимка стъпка 5
5. Разбъркайте добре почистеното месо, докато израсне, след което направя малки ръце с кръгли рибешко месо.
Рибни котлети от костур - снимка стъпка 6
6. тиган е бил пуснат на пожар, се налива малко растително масло, се разпространяват в гореща повърхност, получени банички, ги запържете за около 10 минути на умерена температура.
Рибени котлети от костур - снимка стъпка 7
7. След това завъртете всеки котлет на другата страна и готвите толкова, колкото преди да се образува корава кора.
Рибни котлети от костур - снимка стъпка 8
8. Готови кюфтета, нарязани на чиния, сервирам масата с фино нарязани зеленчуци и зеленчуци.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 5 = 1