Рибни котлети от щука

Рибни котлети от щука


Рибените котлети са много полезни, защото рибата съдържа голям брой важни минерали и микроелементи. Особено рибата трябва да се яде от малки деца. Те би трябвало да харесат тези котлети.

Описание на приготвянето:

Ако се интересувате от това как да готвите рибни пасти от щука, тогава прочетете тази рецепта. Рибените котлети могат да се сервират с всяка гарнитура. Отличен варен ориз, картофено пюре или паста. За да разкриете аромата на рибата, можете да поръсите зеленчуци (например пресен копър).



Цел:
За обяд / За вечеря
Основна съставка:
Риба и морски дарове / бяла риба
ястие:
Горещи ястия / Кюфтета

съставки:

  • Филе от щука – 500 грама
  • Лук – 2 броя
  • Крем – 100 милилитра (мастни)
  • Яйце от пиле – 1 брой
  • Батон – 1 парче
  • Сол – Вкус
  • Черно пипер – За вкус
  • Морков – 1 брой
  • Доматено пюре – 2 бр. лъжици
  • Пшенично брашно – 1/2 чаена лъжичка
  • Зехтин – 3 бр. лъжици
  • Листно листо – 1 парче

Сервирания: 12

Как да готвя “Рибни котлети от щука”

Рибени котлети от патладжан - снимка стъпка 1
Парче хляб, поставени в пиало и сметана. Те задължително трябва да са мазни, така че котлетата да не се окажат сухи. Рибено филе чрез месомелачка заедно с обелен лук. Можете да смилате съставките в блендер. Добавете пълнежа към накиснатия хляб. Пригответе сурово пилешко яйце, подправете го със сол, пипер и разбъркайте добре.
Рибни котлети от сом - снимка стъпка 2
Поставете тиган на печката, залейте зехтина в нея. Загрейте. Форма мътни кюфтета, които се запържват от двете страни до златисто кафяво.
Рибени котлети от сом - снимка стъпка 3
Обелете лука и морковите. Нарежете лука на половин пръстени и настържете морковите на голяма ренде. Можете да го накълцате със слама, ако желаете. Запържете ги с масло в отделен тиган, като добавите доматена паста, брашно и дафинов лист.
Рибени котлети от патладжан - снимка стъпка 4
На върха на завършените зеленчуци поставете котлетата от рибата. Добавете малко вода и покрийте. Задушете на слаб огън, докато изпари цялата влага. Сервирайте котлети с варен ориз.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

73 − = 67