Рибни котлети със сос

Рибни котлети със сос


Доматното сос е перфектно съчетано с котлети от мляно месо. Ястието се приготвя много просто, като готвенето ви отнема само 40 минути и резултатът със сигурност ще задоволи!

Описание на приготвянето:

Преди вас – една проста рецепта за готвене рибени котлети със сос. Кюфтетата се приготвят от рибено мляно месо, смесено с лук, чесън, хляб и подправки. Ние оформяме котлети и ги запържваме в тенджера, след това изсипете доматения сос и къпете на слаб огън докато не готвите. Гарнитурата може да се сервира с картофено пюре. Успех!



Цел:
За обяд / За вечеря
Основна съставка:
Риба и морски дарове
ястие:
Горещи ястия / Кюфтета

съставки:

  • Рибено мляно месо – 600 грама
  • Лук – 1 бр
  • Чесън – 2 зъба
  • Хляб – 1 парче (накиснато във вода)
  • Растително масло – 4 бр. лъжици
  • Сол – Вкус
  • Пипер – Вкус
  • Доматено пюре – 3 бр. лъжици
  • Рибен бульон – 2 чаши
  • Захар – 1 захват
  • Bay Leaf – 1 брой

Сервирания: 4-5

Как да готвя “Рибени котлети със сос”

Рибни котлети със сос - снимка стъпка 1
Преминете лука и чесъна през месомелачка, добавете кайма, сол, черен пипер и хляб. Смесете с ръцете си мляно месо.
Рибни котлети със сос - снимка стъпка 2
Мокри ръце, за да образуват котлети и да ги запържвате в растително масло до златисто кафяво.
Рибени котлети със сос - снимка стъпка 3
Прехвърлете рибените копчета на козанок.
Рибени котлети със сос - снимка стъпка 4
Подгответе доматения сос. В кипящия бульон се поставят доматено пюре, сол, черен пипер и дафинов лист. Доматен сос изсипете котлетата.
Рибни котлети със сос - снимка стъпка 5
Задушете котлети на слаб огън за 15-20 минути, под капака.
Рибни котлети със сос - снимка стъпка 6
Бон апетит!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

45 − = 39