Ризото с червена риба

Ризото с червена риба


Ризото с червена риба е бърза и лесна за приготвяне ястие, идеално за бърза, но вкусна случайна вечеря. Традиционно ястие от Италия.

Описание на приготвянето:

Обичам италианската кухня, защото всичко там, като правило, се приготвя много просто и от доста прости съставки, но се оказва, че е невероятно вкусно. Ризото с червена риба е просто такова ястие. Отнема малко време, за да го приготви, но ястието се оказва толкова вкусно, че няма да е срамно да го слагам дори на празнична трапеза. Въпреки това, подготвяме ризото с червена риба като случайна вечеря – и винаги оставаме доволни.

Успех при готвенето!



Цел:
За вечеря
Основна съставка:
Риба и морски дарове / зърнени храни / ориз / Червена риба
ястие:
Горещи ястия / рисото
География на кухнята:
италиански

съставки:

  • Оризово дърво – 1 стъкло
  • Червено риба – 150 грама
  • Магданоз (клонки) – 3-4 броя
  • Зелена босилек (клонки) – 3-4 броя
  • Пармезан – 50 грама
  • Масло – 30 грама
  • Крем (20%) – 100 милилитра
  • Чесън – 2 зъба
  • Сол, пипер – – За вкус

Сервизи: 2

Как да готвя “ризото с червена риба”

Ризото с червена риба - снимка стъпка 1
Комплект от съставки е изключително прост.
Ризото с червена риба - снимка стъпка 2
В тиган, загрейте маслото. Запържете на малки парченца чесън (всяка деничка трябва да се нарязва на 5-6 парчета), след 2 минути добавете нарязани зеленчуци. Славете 1 минута на средна температура, като се разбърква енергично.
Ризото с червена риба - снимка стъпка 3
Добавяме малки парченца червена риба в тигана, запържете заедно с чесън и билки за около 5 минути.
Ризото с червена риба - снимка стъпка 4
Добавете сметаната, разбъркайте и задушете за около 5 минути.
Ризото с червена риба - снимка стъпка 5
След това добавете измития ориз в тигана. Разбърква се и се запържва за 2-3 минути.
Ризото с червена риба - снимка стъпка 6
Налейте 2 чаши бульон или обикновена кипяща вода, покрийте с капак – и гответе за около 20 минути на средна температура, докато оризът бъде готов.
Ризото с червена риба - снимка стъпка 7
Завършеното ястие, поръсено с пармезан, бързо се смесва и веднага сервира.
Ризото с червена риба - снимка стъпка 8
Бон апетит!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

− 1 = 7

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: