Ризото с калмари

Ризото с калмари


Ако харесвате вкусна и изискана храна, предлагам да си приготвите прекрасно ризото с калмари. В допълнение към калмари тук има гъби, което придава на ястието специален вкус! Опитайте!

Описание на приготвянето:

Преди теб – класическа рецепта за ризото с калмари. Първо трябва да изпържите лука, чесъна и гъбите. След това се добавя ориз и постепенно се излива бульон, оризът трябва да абсорбира цялата течност. Накрая добавете варени калмари, сол, черен пипер и настъргано сирене. Успех!



Цел:
За обяд / За вечеря
Основна съставка:
Риба и морски дарове / морска храна / сепии / зърнени храни / ориз
ястие:
Горещи ястия / рисото
География на кухнята:
италиански / европейски
диета:
Диетична храна / Курсове за хранене

съставки:

  • Ориз – 2 чаши
  • Бульон – 4 чаши
  • Калмари – 5 броя
  • Шампанзони – 400 грама
  • Лук – 1 бр
  • Чесън – 3 зъба
  • Сол – Вкус
  • Пипер – Вкус
  • Маслиново масло – 2 бр. лъжици
  • Сирене твърдо – 150 грама

Сервирания: 3-4

Как да готвя “Ризото с калмари”

Ризото с калмари - снимка стъпка 1
Натрошете лука и чесъна.
Ризото с калмари - снимка стъпка 2
Шампаньоните се нарязват на тънки филийки.
Ризото с калмари - снимка стъпка 3
На зехтин запържете лука с чесън до прозрачно.
Ризото с калмари - снимка стъпка 4
Слагаме гъби и готваме за 7-8 минути, като се разбъркваме.
Ризото с калмари - снимка стъпка 5
Заспиваме ориз, запържваме, разбъркваме, 3 минути.
Ризото с калмари - снимка 6
Изсипете чаша гореща бульон, когато се абсорбирате, продължавайте постепенно да изливате останалата част от бульона. Оризът трябва да абсорбира цялата течност.
Ризото с калмари - снимка стъпка 7
Оставете кичура в кипяща вода в продължение на 3 минути.
Ризото с калмари - снимка 8
Калмари се охлаждат, фино котлет. Когато оризът е почти готов, добавете калмари, сол и черен пипер. Всички смесени.
Ризото с калмари - снимка стъпка 9
Поръсете със сирене, настъргано върху голяма ренде.
Ризото с калмари - снимка стъпка 10
Разбъркайте и сервирайте на масата. Бон апетит!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

6 + 2 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: