Линь в духовке

Линь в духовке


Рыба ценилась во все времена, а в наше время без нее никуда. Если вы поклонник рыбы, то этот рецепт придется вам по вкусу. Сегодня я расскажу вам, как приготовить линь в духовке быстро и легко.

Описание приготовления:

Есть некоторая сложность в чистке линя, но она легко устраняется, если перед чисткой опустить рыбу в кипяток, тогда лишняя слизь свернется, ее будет легко счистить вместе с чешуей. Такая рыбка послужит отличным обедом или ужином. Ее можно подавать и на званный ужин. Перед подачей можете поливать мясо рыбы лимоном. Подавайте рыбу с гарниром и салатом и свежих овощей. Приятного аппетита!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Лук / Линь
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Линь — 4 Штуки
  • Картофель — 3-4 Штук
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Растительное масло — 4 Ст. ложки
  • Соль и перец — По вкусу
  • Кориандр молотый — По вкусу
  • Орегано — По вкусу
  • Сушеная зелень — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить “Линь в духовке”

Линь в духовке - фото шаг 1
Рыбу очистите и распотрошите. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Выложите его на смазанный маслом противень.
Линь в духовке - фото шаг 2
Далее очистите картофель, нарежьте кружочками и выложите на лук. Посолите картофель и приправьте любыми специями.
Линь в духовке - фото шаг 3
В миске смешайте растительное масло, пропущенный через пресс чеснок, все специи и зелень. Все перемешайте.
Линь в духовке - фото шаг 4
На рыбе с каждой стороны сделайте надрезы и натрите полученным маринадом. Выложите рыбу на картофель.
Линь в духовке - фото шаг 5
Духовку разогрейте до 200 градусов и запекайте все около 40 минут до готовности рыбы.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

12 − 10 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: