Линь в сметанном соусе

Линь в сметанном соусе


Это блюдо готовится быстро и всегда получается вкусным и нежным. Научитесь и вы готовить его и, я надеюсь, оно станет вашим любимым. Итак, читаем и запоминаем – линь в сметанном соусе!

Описание приготовления:

Линя не зря называют царской рыбой. Вкус этой рыбки, да еще в сметанном соусе, превзойдет все ваши ожидания. Этот классический рецепт линя в сметанном соусе достался нам от предков и не потерял своей востребованности. Если вам не нравится ковыряться в рыбе в поисках костей, то линь – это ваша рыба. Простой рецепт линя в сметанном соусе позволит вам сэкономить массу времени для других, более приятных дел, чем стояние над плитой. А удовольствия от поедания блюда вы получите очень-очень много.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Линь
Блюдо:
Соусы / Горячие блюда / Сметанный соус
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Линь — 1 Штука
  • Мука — 2-3 Ст. ложек
  • Растительное масло — 100 Миллилитров
  • Сметана — 150 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Специи для рыбы — 2-3 Щепоток
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Лавровый лист — 1-2 Штук

Количество порций: 4-5

Как приготовить “Линь в сметанном соусе”

Линь в сметанном соусе - фото шаг 1
Прежде чем приступить к готовке, линя потрошим, чистим, моем.
Линь в сметанном соусе - фото шаг 2
Разрезаем рыбину на порционные куски. Солим, перчим.
Линь в сметанном соусе - фото шаг 3
Муку смешиваем со специями для рыбы . Обваливаем кусочки линя в этой смеси.
Линь в сметанном соусе - фото шаг 4
Жарим на среднем огне до аппетитной корочки.
Линь в сметанном соусе - фото шаг 5
Приступаем к приготовлению сметанной заправки. Смешиваем сметану, мелко порубленный чеснок и перец. По желанию, можно добавить свежую зелень.
Линь в сметанном соусе - фото шаг 6
Заливаем жаренную рыбу сметанным соусом, добавляем лавровый лист и ставим на медленный огонь тушиться минут 15-20. Закрываем крышкой!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

+ 8 = 9

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: