Салат “Лисичка под шубой” с селедкой

Салат


Хочу поделиться с вами весьма простым и очень интересным вариантом, как приготовить салат “Лисичка под шубой” с селедкой и маринованными грибочками. Очень нежно, сытно и пикантно.

Описание приготовления:

1. Первым делом подготовительная работа: картофель отварите в кожуре до мягкости, сельдь очистите от кожицы и косточек.

2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный кубиками лук и тертую морковь. Овощи должны стать красивого золотистого цвета, после чего снимите их со сковороды и остудите.

3. На дно тарелки для подачи выложите картофель, натертый на терке. Подсолите немного его и как следует промажьте майонезом.

4. Следом распределите сельдь, нарезанную очень мелкими кубиками.

5. Разделите обжаренные овощи пополам, часть выложите следующим слоем. Смажьте немного майонезом.

6. Маринованные грибы при необходимости измельчите и выложите сверху. Также можно использовать в рецепте приготовления салата “Лисичка под шубой” с селедкой обжаренные грибы с луком.

7. Сваренные вкрутую, очищенные и натертые на терке яйца будут следующими. Снова слой майонеза и немного соли.

8. Завершающими будут обжаренные овощи. Это простой вариант, как приготовить салат “Лисичка под шубой” с селедкой. При желании вы можете сложить овощи в форме лисьего хвоста или мордочки, оригинально украсив для праздничного стола.




Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Сельдь — 1 Штука
  • Картофель — 3-4 Штук
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Морковь — 3 Штуки
  • Яйцо — 5-6 Штук
  • Грибы маринованные — 300 Грамм
  • Майонез — 1 По вкусу
  • Соль — 1 По вкусу

Количество порций: 6-8

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

42 + = 52