Салат с мидиями и креветками

Салат с мидиями и креветками


Попробуйте приготовить салат с мидиями и креветками по одному из моих любимых рецептов. Это очень вкусное блюдо, подходящее для любого застолья. Особенно он понравится любителям морепродуктов.

Описание приготовления:

Салат с мидиями и креветками выкладывается сразу на порционные тарелки. Вы можете менять порядок распределения компонентов на свой вкус или вовсе соединять их в одной большой салатнице, перемешав.

Этот салатик очень вкусный и полезный, ведь морепродукты содержат массу витаминов и микроэлементов, необходимых человеку. К тому же, он способен разнообразить любой стол. Ваши гости будут в восторге!





Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Фрукты / Мидии и гребешки / Зелень
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Мидии — 250 Грамм
  • Креветки — 250 Грамм
  • Авокадо — 1/2 Штуки
  • Помидоры — 1 Штука
  • Перепелиные яйца — 3 Штуки
  • Салат-латук — По вкусу
  • Соевый соус — 50 Миллилитров
  • Оливковое масло — 50 Миллилитров (+ для жарки)
  • Дижонская горчица — 2 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Салат с мидиями и креветками”

Салат с мидиями и креветками - фото шаг 1
1. Мидии и креветки полностью разморозьте и промойте. Если нужно, креветки очистите (должно быть 250 г. очищенных креветок).
Салат с мидиями и креветками - фото шаг 2
2. Морепродукты обжарьте на разогретом масле пару минут. Затем добавьте немного соевого соуса, перемешайте и выключите.
Салат с мидиями и креветками - фото шаг 3
3. Авокадо помойте, отрежьте половинку, очистьте ее от кожуры и нарежьте мякоть небольшими кубиками.
Салат с мидиями и креветками - фото шаг 4
4. Помидор также вымойте и нарежьте кубиками. Жидкость с помидора уберите, в салате она нам ни к чему, поэтому лучше выбирать плотные мясистые плоды.
Салат с мидиями и креветками - фото шаг 5
5. В отдельной емкости соедините оливковое масло, соевый соус и горчицу, если нужно — посолите. Пропорции компонентов заправки можете менять по своему вкусу.
Салат с мидиями и креветками - фото шаг 6
6. Тарелку выложите, вымытыми и высушенными листьями салата, разделенными на небольшие части. Поверх них положите мидии и креветки. Полейте частью заправки.
Салат с мидиями и креветками - фото шаг 7
7. Далее распределите на тарелке нарезанные авокадо, помидор и вареные, разрезанные на четвертушки перепелиные яйца. Снова полейте заправкой. Салат с мидиями и креветками готов! Приятного аппетита!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

80 − 79 =