Селедка под шубой без картошки с яблоком

Селедка под шубой без картошки с яблоком


Уже ставшее традиционным на новогоднем столе блюдо может удивить своим вкусом. Если любите экспериментировать, предлагаю вариант, как приготовить селедку под шубой без картошки с яблоком.

Описание приготовления:

1. Начать следует с того, что вымыть как следует морковь и свеклу, залить водой и отправить на огонь. Варите овощи до мягкости, затем остудите.

2. Яйца сварите вкрутую, а затем очистите.

3. Пока готовятся овощи, можно заняться рыбкой. Ее нужно очистить от кожицы и косточек. Чаще всего используется в рецепте приготовления селедки под шубой без картошки с яблоком малосольная рыба. После того, как отделили филе, нарежьте небольшими его кубиками.

4. Очистите луковицу, нарежьте её мелкими кубиками. При желании можно ошпарить кипятком или замариновать в уксусе на 5-7 минут.

5. Вариантов украшения (как и приготовления) этого блюда существует множество. В данном случае предлагаю сделать “перевертыш”, поэтому нужно запастись пищевой пленкой, которую постелить на дно салатника. Свеклу очистите, натрите на терке и выложите на дно салатника.

6. Подсолите немного и смажьте майонезом.

7. Морковь также натрите на терке и выложите сверху. Теперь — снова немного майонеза и соли.

8. Очистите от кожицы и сердцевины яблоко. Натрите и распределите следующим слоем.

9. Тертые яйца можно выложить сразу, а можно отделить белки от желтков и выложить разными слоями.

10. Теперь можно выложить слой лука, снова смазав небольшим количеством майонеза.

11. Завершает все рыба. Вот такой легкий, но при этом довольно сытный вариант.

12. В таком виде селедка под шубой без картошки с яблоком в домашних условиях может быть отправлена в холодильник. Перед подачей аккуратно переверните салатник и удалите пленку. Можно добавить немного зелени по желанию (для украшения).





Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Сельдь
Блюдо:
Салаты
Диета:
Салаты без

Ингредиенты:

  • Сельдь — 1 Штука
  • Свекла — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Луковица — 1 Штука
  • Яблоко — 1 Штука
  • Майонез — 1 По вкусу
  • Яйцо — 2-3 Штук
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 6-8

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

9 + 1 =