“Селедка под шубой” без яблок и яиц

"Селедка под шубой" без яблок и яиц


Это блюдо любят все. Некоторые не любят в данном салате использовать яблоко или яйца. Можно приготовить такой салат и без них. Попробуйте! Легко, просто, сытно и очень вкусно!

Описание приготовления:

Новогодний салат “Селедка под шубой” может быть вкусным и сочным без яблок и яиц. Попробуйте его приготовить по нашему рецепту!



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Сельдь
Блюдо:
Салаты
Диета:
Салаты без

Ингредиенты:

  • Майонез — 100 Грамм
  • Картофель — 4 Штуки (отварной)
  • Свекла — 1 Штука (отварная)
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Уксус — 10 Миллилитров
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Морковь — 2 Штуки (отварная)
  • Сельдь — 1 Штука (слабосоленая)
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить “”Селедка под шубой” без яблок и яиц”

"Селедка под шубой" без яблок и яиц
Сельдь необходимо очистить от шкурки и костей. Удалите плавники. Нарежьте филе меленько. Выложите на тарелку.
Репчатый лук нарезаем кубиками. Заливаем уксусом. Добавляем сахар и перемешиваем. Даем промариноваться около 10 минут. Промываем под проточной водой. Лук выкладываем на селедку. Сбрызгиваем селедку с луком несколькими каплями растительного масла.
"Селедка под шубой" без яблок и яиц
Картофель в мундире нужно очистить. Натрите его на крупной терке. Слой картофеля обычно пресный. Рекомендуем его посолить и поперчить. Смажьте слой картофеля майонезом.
"Селедка под шубой" без яблок и яиц
Отварную морковь очистите и натрите на мелкой терке. Выложите поверх слоя картофеля.
"Селедка под шубой" без яблок и яиц
Смажьте майонезом.
"Селедка под шубой" без яблок и яиц
На мелкой терке натрите очищенную свеклу. Я использую именно мелкую терку, ибо так свекла больше отдает влаги и сока. Шуба лучше пропитается, и не придется так много класть майонеза в блюдо.
"Селедка под шубой" без яблок и яиц
Последний слой смажьте майонезом. Дайте салату пропитаться в холодильнике не менее часа.
"Селедка под шубой" без яблок и яиц
Украсьте по вкусу — и подайте к столу!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

22 − = 16