Суп из соленой красной рыбы

Суп из соленой красной рыбы


Суп получается то, что надо! Вкусный, наваристый и очень насыщенный. Он готовится на основе овощного бульона в который добавляется слабосоленая красная рыба, картофель, рис и специи. Рекомендую!

Описание приготовления:

Приготовим суп из соленой красной рыбы в домашних условиях. Первым делом нужно сварить ароматный овощной бульон. Затем бульон процеживаем и добавляем в него картофель, рыбу и рис. Варим еще 15 минут до готовности. При подаче на стол присыпаем суп измельченной зеленью. Удачи!



Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Форель / Крупы / Рис
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Форель слабосоленая — 140 Грамм
  • Картофель — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 1/2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Сельдерей — 1 Штука (корень)
  • Рис — 1/2 Стакана
  • Вода — 1,5 Литра
  • Специи — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Суп из соленой красной рыбы”

Суп из соленой красной рыбы - фото шаг 1
Овощи (лук, морковь и сельдерей) очищаем и промываем. Опускаем их в кипящую воду и варим бульон, примерно 15 минут. Добавляем перец, соль и лавровый лист.
Суп из соленой красной рыбы - фото шаг 2
Процедите бульон и добавьте в него порезанный картофель и рыбу, а также рис. Также не помешают ароматные специи! Варите суп еще 15 минут.
Суп из соленой красной рыбы - фото шаг 3
При подаче на стол добавьте в суп измельченную зелень. Приятного аппетита!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

30 − = 26