Треска с картофелем в духовке

Треска с картофелем в духовке

Смотреть все фотографии (2)


Треска с картофелем в духовке блюдо очень вкусное и красивое. Так как я люблю рыбу, я часто готовлю треску в духовке. Это гораздо полезнее, чем рыбу жарить. Вот вам мой рецепт, которым я пользуюсь.

Описание приготовления:

Треска с картофелем в духовке готовится просто. Все продукты нам знакомы и доступны. Треска с картофелем в духовке получается нежной и сочной. Треску с картофелем в духовке можно посыпать сверху тертым сыром, тогда корочка получится более зажаристой и аппетитной. Можно так же добавить в это блюдо помидоры и болгарский перец. Экспериментируйте и приятного аппетита.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Треска
Блюдо:
Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Филе трески — 1 Килограмм
  • Картофель — 7-8 Штук
  • Лук — 2 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Масло растительное — 50 Миллилитров
  • Майонез — 200 Миллилитров
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Зеленый лук и укроп — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить “Треска с картофелем в духовке”

Треска с картофелем в духовке - фото шаг 1
Филе трески промыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить по вкусу. Можно добавить сушеную приправу для рыбы.
Треска с картофелем в духовке - фото шаг 2
Очистить лук и морковь. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Треска с картофелем в духовке - фото шаг 3
Картофель почистить и нарезать на тонкие кружочки острым ножом. Чем тоньше, тем лучше.
Треска с картофелем в духовке - фото шаг 4
На противень уложить слоями картофель, затем филе трески. Сверху жареные морковь с луком. Всё обильно полить майонезом. Противень поставить в нагретую до 190 градусов духовку на полчаса.
Треска с картофелем в духовке - фото шаг 5
Вынуть треску с картошкой из духовки и посыпать зеленым луком и укропом. Готово! Приятного аппетита!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

49 + = 56