Треска, запеченная с картофелем

Треска, запеченная с картофелем


Треска, запеченная с картофелем – это очень нежное и сочное блюдо, которое, ко всему прочему, еще и выглядит аппетитно. Такой обед вполне можно приготовить даже по случаю торжества! Очень вкусно!

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления трески, запеченной с картофелем. Готовится довольно просто и быстро, к тому же, вам не придется тратить время на приготовление гарнира, поскольку блюдо является самостоятельным и дополнения не требует. Получится настолько вкусно, что ваши гости стрескают треску с картофелем за считанные минуты! 🙂

Итак, рассказываю, как приготовить треску, запеченную с картофелем!




Назначение:
На обед / Праздничный обед
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Треска

Ингредиенты:

  • Треска — 700 Грамм
  • Картофель — 3-4 Штук
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Мука — 1 Стакан
  • Масло сливочное — 2 Ст. ложки
  • Сметана — 1,5 Стакана
  • Укроп — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить “Треска, запеченная с картофелем”

Треска, запеченная с картофелем - фото шаг 1
1. Рыбу тщательно промываем и очищаем. Нарезаем на порционные куски, солим и перчим. Можно добавить специи для рыбы.
Треска, запеченная с картофелем - фото шаг 2
2. Лук нарезаем кольцами или полукольцами, затем обжариваем на растительном масле до золотистого оттенка.
Треска, запеченная с картофелем - фото шаг 3
3. Картофель нарезаем тонкими кружочками и также слегка обжариваем на сковороде.
Треска, запеченная с картофелем - фото шаг 4
4. Растапливаем сливочное масло.
Треска, запеченная с картофелем - фото шаг 5
5. Обваливаем рыбку в муке.
Треска, запеченная с картофелем - фото шаг 6
6. В форму для запекания слоями выкладываем обжаренный лук, рыбу и картофель. Поливаем это все топленым маслом и отправляем в разогретую духовку. Запекаем блюдо при температуре 220 градусов в течение 25 минут.
Треска, запеченная с картофелем - фото шаг 7
7. Тем временем готовим заливку: смешиваем сметану с мелко порубленной зеленью.
Треска, запеченная с картофелем - фото шаг 8
8. Заливаем сметанной заливкой наше блюдо и ставим обратно в духовку еще на 25 минут.
Треска, запеченная с картофелем - фото шаг 9
9. Вуаля! Блюдо готово! Приятного аппетита!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

64 − = 63