Закуска “Селедка под шубой” в яйце

Закуска


Когда я увидела это блюдо, я была потрясена: такая оригинальная и в то же время знакомая всем закуска. Выглядит просто потрясающе! Расскажу, как приготовить закуску “Селедка под шубой” в яйце.

Описание приготовления:

Теперь и вы знаете, как приготовить закуску “Селедка под шубой” в яйце. Согласитесь, эта закуска выглядит очень интересно. Главное — это ее простота и миниатюрный размер. Такую закуску очень легко приготовить. Украшайте селедку под шубой в яйце любой зеленью, например — петрушкой или базиликом. Еще можно добавить немного тмина или лимонного сока.



Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Сельдь / Яйца
Блюдо:
Закуски / Фаршированные

Ингредиенты:

  • свекла — 2 Штуки
  • картофель — 2 Штуки
  • морковь — 1 Штука
  • лук — 1 Штука
  • яйцо — 4 Штуки
  • селедка — 1 Штука
  • майонез — 100 Штук

Количество порций: 5

Как приготовить “Закуска “Селедка под шубой” в яйце”

Закуска
Отворите в подсоленной воде свеклу, картофель, морковь и яйца. Очистите овощи от кожуры с помощью ножа, остудите. Яйца очистите от скорлупы и опустите в холодную воду остывать.
Закуска
Разрежьте яйца пополам, вытащите из них желток, помните его вилкой до мелких кусочков. Белки поставьте в холодильник на 10-15 минут, что бы они охладились и держали форму.
Закуска
Вареные овощи потрите на мелкой терке. Традиционно их трут на крупную терку, но следует помнить, что мы готовим маленькую версию этого салата. Овощи смешайте с желтками и майонезом. Мелко порежьте лук, перемешайте его с начинкой. Приправите ее по вкусу.
Закуска
Наполните белки яиц фаршем из овощей. Сельдь порежьте ломтиками. Уложите сельдь поверх яйца. Украсьте закуску зеленью и посыпьте тертым сыром.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

4 + 1 =