Шоколадно-вишневый торт

Шоколадно-вишневый торт


Потрясающе вкусный, аппетитный, насыщенный и невероятно красивый тортик хочу предложить вам сделать в домашних условиях. Для настоящих поклонников шоколада этот рецепт точно станет находкой!

Описание приготовления:

Представляю вашему вниманию несложный, но очень удачный вариант, как приготовить шоколадно-вишневый торт. Этот рецепт станет вашим любимым, стоит вам хотя бы раз повторить его на своей кухне. Насыщенный вкус коржей, сочная ягода в сочетании с нежным сливочным кремом и вишневым сиропом… это невероятно вкусно! Если близится торжество и вы в поиске идеи для десерта, то лучше просто не найти!



Назначение:
На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент:
Вишня / Ягоды / Мука / Шоколад / Яйца
Блюдо:
Выпечка / Торты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука — 1 Стакан (стакан – 250 грамм)
  • Какао — 3 Чайных ложки
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1/3 Чайных ложки
  • Сахар — 150 Грамм
  • Вода — 1 Стакан
  • Растительное масло — 1/4 Стакана
  • Сок лимона — 1 Чайная ложка
  • Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
  • Сливки — 2 Стакана (+ сахар по вкусу)
  • Вишня — 2 Стакана
  • Вода — 175 Миллилитров (для сиропа)
  • Сахар — 3-4 Чайных ложек (для сиропа)
  • Шоколад — По вкусу (для украшения)

Количество порций: 8-10

Как приготовить “Шоколадно-вишневый торт”

Шоколадно-вишневый торт - фото шаг 1
1. Соедините и просейте все сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель и соль.
Шоколадно-вишневый торт - фото шаг 2
2. В кастрюльку всыпьте сахар.
Шоколадно-вишневый торт - фото шаг 3
3. Влейте воду и поставьте на огонь. Чуть прогрейте, чтобы сахар полностью растворился. Снимите с огня.
Шоколадно-вишневый торт - фото шаг 4
4. Добавьте растительное масло и ванильный экстракт.
Шоколадно-вишневый торт - фото шаг 5
5. Влейте сок лимона и всыпьте сухие ингредиенты.
Шоколадно-вишневый торт - фото шаг 6
6. Все тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
Шоколадно-вишневый торт - фото шаг 7
7. Вылейте тесто в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Пеките, проверяя на готовность деревянной палочкой.
Шоколадно-вишневый торт - фото шаг 8
8. Пока печется корж, вымойте вишни, удалите хвостики и косточки. Выложите их в небольшой сотейник, добавьте сахар и воду. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Проварите минуты 3 и остудите.
Шоколадно-вишневый торт - фото шаг 9
9. Готовый корж остудите как следует и аккуратно разрежьте поперек на два коржа.
Шоколадно-вишневый торт - фото шаг 10
10. Для приготовления крема взбейте сливки с сахарной пудрой (сахаром) до плотных пиков.
Шоколадно-вишневый торт - фото шаг 11
11. Выложите корж и полейте сиропом. Затем — слой крема и вишни, которые предварительно немного обсушите от сиропа.
Шоколадно-вишневый торт - фото шаг 12
12. Накройте вторым коржом, полейте его сиропом. Оставшийся крем распределите на верх и борта тортика.
Шоколадно-вишневый торт - фото шаг 13
13. А дальше можно украсить торт по желанию шоколадом и ягодками. Оставьте торт, чтобы он пропитался, на 3-5 часов.
Шоколадно-вишневый торт - фото шаг 14
14. Приятного чаепития!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

− 7 = 1

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: