Завтрак из сосисок и яиц

Завтрак из сосисок и яиц


Такой завтрак можно подать в выходные. Он порционный. Подходит даже для завтрака в постель. Очень вкусно, немного остро и ароматно.

Описание приготовления:

Обжарьте сосиски с луком, добавьте бульона, муки для загустения, специи. Затем выложите в порционные формочки и вбейте сверху яйцо. Запеките в духовке до готовности яйца и подавайте.



Назначение:
На завтрак
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Сосиски — 5 Штук
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло — 20 Миллилитров
  • Специи — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Яйцо — 5 Штук
  • Вода или бульон — 200 Миллилитров
  • Лук репчатый — 2 Штуки

Количество порций: 5

Как приготовить “Завтрак из сосисок и яиц”

Завтрак из сосисок и яиц - фото шаг 1
Разогреваем сководору. Добавляем масло. Обжариваем мелко нарезанный репчатый лук.
Завтрак из сосисок и яиц - фото шаг 2
Добавьте нарезанные сосиски. Мои сосиски довольно крупные. Я их порезала пополам.
Завтрак из сосисок и яиц - фото шаг 3
Добавьте сухую муку. Обжарьте ее на масле. Когда мука начнет пениться, влейте воду.
Завтрак из сосисок и яиц - фото шаг 4
Добавьте специи, томатную пасут. Перемешайте. Добавьте соль и черный молотый перец.
Завтрак из сосисок и яиц - фото шаг 5
Дайте массе закипеть. Помешивайте. Доведите до вкуса и выключайте.
Завтрак из сосисок и яиц - фото шаг 6
В каждую формочку (чашку) выложите по 2 ст. ложки полученной смеси.
Завтрак из сосисок и яиц - фото шаг 7
В каждую вбейте по 1 яйцу. В каждую кладем по маленькому кусочку сливочного масла.
Завтрак из сосисок и яиц - фото шаг 8
Аккуратно переставьте формочки на противень. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте в духовке около 10 минут.
Завтрак из сосисок и яиц - фото шаг 9
Подайте к столу сразу, горячим.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

37 − 33 =