Борш с боб без месо

Борш с боб без месо


Има много рецепти за хранителни и вегетариански супи. Един от тях е борш, който се приготвя на базата на варени бобчета. Защото се оказва доста задоволително, но в същото време лесно.

Описание на приготвянето:

Ако гладувате или просто не ядете месо, обърнете внимание на тази рецепта за първото ястие. Този борш от боб и благородни бели гъби ще ви задоволи цял ден и ще ви натовари с необходимата енергия. За да научите как да подготвите борса с боб без месо, можете да прочетете тази стъпка по стъпка рецепта.



Цел:
За обяд
Основна съставка:
зеленчуци / пулс / боб
ястие:
супи / борш
География на кухнята:
украински / европейски
диета:
Курсове за хранене / Вегетарианска храна

съставки:

  • Сушени бели гъби – 50 грама
  • Зеле – 150 грама
  • Картофи – 2 броя
  • Лък – 1 парче
  • Цвекло – 1 брой
  • Морков – 1 брой
  • Фасул – 1/2 чаша
  • Чесън – 1-2 Зубчиков
  • Доматено пюре – 1-2 Чл. лъжици
  • Сол, черен пипер черен смлян, пипер горчив, дафинов лист – на вкус

Сервирания: 6

Как да готвя “Borscht с боб без месо”

Борш с боб без месо - снимка стъпка 1
Фасулът се измива и се накисва за една нощ във вода. След това го поставете в тенджера и я излейте с чиста питейна вода. Поставете лаурушката и гответе боб до полуготово.
Борш с боб без месо - снимка стъпка 2
Цвеклото и морковите се измиват, изчеткват и се разрязват заедно с лука. Поставете зеленчуците в тенджера на боб и добавете там същия обелен чесън. Кук на борш петнадесет минути.
Борш с боб без месо - снимка стъпка 3
Бялите гъби се накисват, че те набъбват. След това ги сложете в бишките до останалите съставки.
Борш с боб без месо - снимка стъпка 4
Обелете картофите от кората и измийте. След това го нарязани на кубчета или кубчета, добавете към брюксел към останалите съставки и го гответе на слаб огън за петнадесет минути.
Борш с боб без месо - снимка стъпка 5
Пет минути преди готовността добавете подправки от борш, сол и доматено пюре. Зелето тънко котлет и също го добавите към борш. Когато се готви, нека боршът се влива и сервира на масата.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

71 − = 69