Борш с киселец и цвекло

Борш с киселец и цвекло


Борш с киселец и цвекло – голямо ястие за вечеря, то напълно ще задоволи глада и ще ви изненада с вкуса си. Sorrel дава на ястието необходимата кисело мляко, не е необходимо да добавяте оцет. Това е вкусно!

Описание на приготвянето:

Опитвали ли сте някога борса с киселец и цвекло? Време е да опитате това прекрасно ястие! Много интересен вкус се оказва, повярвай ми. Sorrel ще добави борш към киселото мляко, без което не се приготвя борш и дори ще замени зелето. И не е трудно да готвя такъв борш. Тази проста рецепта обяснява подробно как да приготвите борса с киселец и цвекло. Надявам се да се насладите на новия вкус на борш. Бон апетит!



Цел:
За обяд
Основна съставка:
зеленчуци / птица / цвекло / киселец / зеленина
ястие:
супи / борш

съставки:

  • Пилешки крачета – 1 брой
  • Цвекло – 1 брой
  • Морков – 1 брой
  • Лук – 2 броя
  • Картофи – 5-6 парчета
  • Сорел – 150 грама
  • Пресни зелени – 20 грама (копър, магданоз, зелен лук)
  • Яйце варено – 3-4 броя
  • Растително масло – 1-2 Чл. лъжици
  • Сол – 2/3 Чл. лъжици (на вкус)
  • Пипер черен млян – 1-2 Pinch

Сервизи: 5-6

Как да готвя “Борш с киселец и цвекло”

Борш с киселец и цвекло - снимка стъпка 1
Бульонът за борш може да бъде заварен. Аз готвя пиле. За това изсипете целият крак с вода (2-2,5 литра) и гответе за 30 минути.
Борш с киселец и цвекло - снимка стъпка 2
Ние почистваме и фино нарязаме лука. Запържете я в растително масло.
Борш с киселец и цвекло - снимка стъпка 3
Ще почистим морковите и цвеклото, ще ги изстискаме върху голям ренде и ще добавим към лука в тиган. Пазеруем на малък огън за 15 минути. Можете да добавите малко вода.
Борш с киселец и цвекло - снимка стъпка 4
Ще разцепим картофите, нарязани на малки кубчета и ще ги изпратим на готовия бульон. Ще вземем пилешкия крак и когато е малко хладно, ще отделим месото от костите.
Борш с киселец и цвекло - снимка стъпка 5
След 10 минути след пълненето на картофите изпращаме цвекло на тиган с моркови и лук. Добавете пиле, сол и черен пипер. Готваме за около 15 минути.
Борш с киселец и цвекло - снимка стъпка 6
Ние внимателно изплакваме киселата вода под течаща вода, фино нарязваме я.
Борш с киселец и цвекло - снимка стъпка 7
Измийте и ситно котлет зеленчуци.
Борш с киселец и цвекло - снимка стъпка 8
Добавете киселеца в борш, а след 5 минути и останалите зелени. Пригответе го за още 5 минути, след което го изключете и го оставете да го приготви за около 20 минути. Добавете варено яйце на плочата за всеки ядец.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

28 + = 33

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: