Борш с пиле и цвекло

Борш с пиле и цвекло


Все още не сте се появили меню за обяд? Опитайте тази готина опция, как да готвите борш с пиле и цвекло. Изпълнена, вкусна, много сърдечна и невероятно вкусна. Препоръчвам рецепта за бележка!

Описание на приготвянето:

Традиционният борш е обичан от много хора. Пилешки бульон в този случай чудесно решение, защото не е твърде мазен. Цвеклото дава не само вкус, но и зашеметяващ цвят. От този борш, нито възрастните, нито децата определено ще откажат.



Цел:
За обяд
Основна съставка:
зеленчуци / птица / пиле
ястие:
супи / борш

съставки:

  • Пиле – 500 грама
  • Картофи – 3-5 броя
  • Цвекло – 1 брой
  • Моркови – 1 бр. (+ Опаковки по избор)
  • Лампа – 1 бр
  • Праз – 1 брой
  • Домати – 1-2 броя
  • Сол, черен пипер, подправки – За вкус
  • Растително масло – Вкус
  • Оцет – 1 чаена лъжичка

Сервирания: 6-8

Как да готвя “Борш с пиле и цвекло”

Борш с пиле и цвекло - снимка стъпка 1
1. Измийте пилето (краката, бедрата и т.н.), изпратете го до тиган с вода. Оставете да заври, намалете топлината и гответе при умерена температура до мека, като премахнете пяната.
Борш с пиле и цвекло - снимка стъпка 2
2. Извадете внимателно готовото пиле, охладете и отделете от костите.
Борш с пиле и цвекло - снимка стъпка 3
3. Начупете бульона и го изпратете обратно в огъня.
Борш с пиле и цвекло - снимка стъпка 4
4. Оставете да заври, добавете сол и изпратете в тигана нарязани картофи.
Борш с пиле и цвекло - снимка стъпка 5
5. Отлепете и накълцайте зеленчуците. Поставете в тенджера с горещо масло и изпържете, докато стане мека.
Борш с пиле и цвекло - снимка стъпка 6
6. Добавете след нарязан домати, оставете да се къкри за още 5 минути на средна температура.
Борш с пиле и цвекло - снимка стъпка 7
7. Отлепете и нарязайте цвеклото. Поставете ги в тиган и изпържете докато сте меки.
Борш с пиле и цвекло - снимка стъпка 8
8. Поставете зеленчуците в тенджера и гответе за около 15 минути. След това добавете пиле, чесън и подправки на вкус. Пригответе още 5-7 минути и извадете от топлина. Преди сервиране, борш може да се допълни с билки и заквасена сметана.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

− 3 = 3

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: