Дивата патица във фурната

Дивата патица във фурната


Истинско празнично ястие за поканените гости е приятното месо от патици със зеленчуци и картофи. Приготвени просто, но резултатът – оближе пръстите си! Вижте рецептата за готвене на дива патица във фурната!

Описание на приготвянето:

Месото на дива патица може да изглежда много сурово или с неприятна миризма. Но ако го хванахте сами и знаете, че птицата е свежа и не е стара, тогава няма какво да се страхувате. За да приготвите дива патица във фурната, отчитайте времето: всеки килограм отнема един час, за да го изпере. Ето защо, една малка патица в 2 килограма пече най-малко 2 часа.



Цел:
За обяд / За вечеря / На празничната трапеза
Основна съставка:
зеленчуци / птица / патица / картофи / игра
ястие:
Горещи ястия

съставки:

  • Патица – 1 парче
  • Картофи – 3-4 броя
  • Домати – 2-3 броя
  • Лук – 1-2 броя
  • Заквасена сметана или майонеза – Вкус (на вкус)
  • Подправки – Вкус

Сервирания: 4-5

Как да готвя “Дивата патица във фурната”

Дивата патица във фурната - снимка стъпка 1
Пригответе съставките.
Дивата патица във фурната - снимка стъпка 2
Патица червей, сол и пипер добре, все още можете да добавите подправки към рибата.
Дивата патица във фурната - снимка стъпка 3
Поставете патицата в котел или гърне с дебели стени, добавете към него лък, нарязан на пръстени.
Дивата патица във фурната - снимка стъпка 4
Можете да добавите майонеза или заквасена сметана. Ако е необходимо, ги смесете в еднаква степен и покрийте патицата и лука със смес. Патица не трябва да плува в майонеза, но трябва да бъде достатъчно за цялата птица.
Дивата патица във фурната - снимка стъпка 5
Нека патицата да се маринира за поне 20 минути (но колкото повече, толкова по-добре).
Задайте фурната на 150 градуса.
На решетката имаше патица, както и картофи и домати. Поставете патицата върху решетка на тава за печене и я поставете във фурната под патицата. Това е така, че птицата не се къпе в мазнини.
Дивата патица във фурната - снимка стъпка 6
Печете за час и половина или две. След това поставете 20 минути на 200 градуса, за да оформите червена кора.
Дивата патица във фурната - снимка стъпка 7
Готовата дива патица във фурната може да се използва с топлина, с топлина. Бон апетит!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

24 − = 20