Гъби юфка от сушени гъби

Гъби юфка от сушени гъби


Необичайна супа с домашни юфка и сушени юфка от гъби. Супата е много ароматна и наистина домашна. Мисля, че вие ​​и вашето семейство ще го обичате.

Описание на приготвянето:

Тук е класическа рецепта за гъби юфка от сушени гъби. Гъбени юфка + домашни юфка + няколко зеленчукови съставки = прекрасна богата супа. Обичайно е да служим на такава супа в глинени ястия, разбира се, че е възможно в обикновени. Успех!



Цел:
За обяд
Основна съставка:
зеленчуци / лук / моркови / гъби / Бели гъби / юфка / Сушени гъби
ястие:
супи

съставки:

  • Гъби бяло сухо – 25 грама
  • Вода 1,5 литра
  • Лук – 1 бр
  • Морков – 1 брой
  • Домашно приготвени юфка – на вкус
  • Растително масло – 2 Чл. лъжици
  • Масло – 25 грама
  • Зелен – За вкус
  • Bay Leaf – 1 брой
  • Сол – Вкус

Сервирания: 3-4

Как да готвя “гъби юфка от сушени гъби”

Гъбени юфка от сушени гъби - снимка стъпка 1
Изплакнете и накиснете гъбите за 30 минути във вода.
Гъбени юфка от сушени гъби - снимка стъпка 2
Нарязвайте ситно лука.
Гъбени юфка от сушени гъби - снимка стъпка 3
Поръсете морковите.
Гъбени юфка от сушени гъби - снимка стъпка 4
Лукът с моркови се пържи до мека с растително масло.
Гъбени юфка от сушени гъби - снимка стъпка 5
Готови гъби, нарязани на тънки ивици. Не изливаме вода.
Гъбени юфка от сушени гъби - снимка стъпка 6
Прехвърляме гъбите на тиган и ги напълваме с вода, в която те настояват. Готваме за 10 минути.
Гъбени юфка от сушени гъби - снимка стъпка 7
Сложихме домашните юфка и готвихме още 10 минути.
Гъбени юфка от сушени гъби - снимка стъпка 8
Добавете пържените моркови и лук, гответе за още 5 минути. Сол на вкус.
Гъбени юфка от сушени гъби - снимка стъпка 9
Нарежете зелените фино.
Гъбени юфка от сушени гъби - снимка стъпка 10
Поставяме зелените и дафинови листа в супата, смесете и извадете от огъня. Ние настояваме под капака за 15 минути.
Гъбени юфка от сушени гъби - снимка стъпка 11
Бон апетит!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

75 − = 69

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: