Кюфтета супа с фиде

Кюфтета супа с фиде


За обяд за възрастни и деца искам да предложа да готвя една много проста и апетитна супа. Без много проблеми ще получите едно сърдечно ястие, което със сигурност ще искате да опитате.

Описание на приготвянето:

Това е лесен и съвсем класически вариант, като приготвянето на кюфтета с юфка. Препоръчвам да вземате под внимание всичко. Основното предимство на рецептата е, че от минимум съставки получавате богата и вкусна супа. Що се отнася до месото, тогава можете да използвате не само пилето, както в този случай, но и всяко друго пълнеж. Същото важи и за подправките.



Цел:
За обяд
Основна съставка:
зеленчуци / птица / пиле / лук / моркови / тестени изделия / фиде
ястие:
супи
География на кухнята:
Руска кухня

съставки:

  • Пилешки гърди – 200 грама
  • Лампа – 1 бр
  • Морков – 1 брой
  • Картофи – 2-4 броя
  • Вермицели – 100 грама
  • Растително масло – 1 чаена лъжичка
  • Сол – 1 забиване
  • Пипер – 1 Pinch

Сервизи: 4-6

Как да готвя “Кюфтета супа с филийки”

Кюфтета супа с филизи - снимка стъпка 1
1. Измийте пилешката гърда, изсушете я и я оставийте през месомелачката. Мийте сол и пипер на вкус. Изсипете вода в тигана и я поставете на огъня.
Кюфтета супа с филизи - снимка стъпка 2
2. С влажни ръце от пълнежа, образувайте малки топки. Поставете в кипящите солени водни кюфтета. След кипене, намалете топлината и внимателно отстранете пяната, така че бульонът да е чист.
Кюфтета супа с филизи - снимка стъпка 3
3. Едновременно развалете картофите и нарязайте на малки кубчета.
Кюфтета супа с филизи - снимка стъпка 4
4. Поставете в тенджера.
Кюфтета супа с филизи - снимка стъпка 5
5. Отлепете лука и морковите и ги накълцайте.
Кюфтета супа с филизи - снимка стъпка 6
6. Поставете лука в тиган със затоплено растително масло, а след 2-3 минути и моркови. Сладка се на средна температура, като се разбърква до златисто кафяво.
Кюфтета супа с фиде - фото стъпка 7
7. Изпратете зеленчуците на супата.
Супа от кюфтета с фиде - фото стъпка 8
8. Остава само да добавите макарони, да ги заври буквално за 3-4 минути и да извадите супата от огъня. Покрийте го, оставете го за още 10-15 минути. Преди сервиране можете да добавите пресни зеленчуци.
Бон апетит!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 1