Крем супа с броколи и карфиол

Крем супа с броколи и карфиол


Не обичате да ядете зеленчуци? И думите карфиол и броколи те плашат? Предлагам да им направите вкусна, нежна и полезна крем супа! Тази крем супа ще зарадва цялото ви семейство!

Описание на приготвянето:

Крем супа от броколи и карфиол разрежда сивата рутина и ще се стопли в дъждовен ден. Опитайте се да готвите тази рецепта! Това е полезно и вкусно решение за тези, които не искат да ядат карфиол и броколи. Вижте и помнете как да направите крем супа от броколи и карфиол.



Цел:
За обяд
Основна съставка:
зеленчуци / броколи / зеле / карфиол
ястие:
супи / Крем супа
География на кухнята:
европейски
диета:
Рецепти за отслабване

съставки:

  • Карфиол – 1 брой
  • Броколи – 1 брой
  • Зехтин – 3 бр. лъжици (можете да вземете слънчоглед)
  • Сол – Вкус
  • Лък – 1 парче
  • Чесън – 2 зъба (на вкус)
  • Сирене – 100 грама (на вкус)
  • Крем – 200 милилитра

Сервизи: 5-7

Как да готвя “Броколи и крем карфиол супа”

Крем супа от броколи и карфиол - снимка стъпка 1
Стъпка 1. Вземете 1 голяма глава броколи и 1 голяма глава карфиол.
Крем супа от броколи и карфиол - снимка стъпка 2
Стъпка 2. Разглобете ги на съцветие. Поставете върху лист за печене. Поръсете щипка сол и налейте зехтин.
Крем супа от броколи и карфиол - снимка стъпка 3
Стъпка 3. Изпратете го във фурната, предварително загрята до 200 градуса, и я оставете за 20-25 минути, докато се появи златна кора.
Крем супа от броколи и карфиол - снимка стъпка 4
Стъпка 4. Оставете малко (около 1/4) от броколи и карфиол. Те ще бъдат полезни по-късно за декориране на готовите ни ястия!
Крем супа от броколи и карфиол - снимка стъпка 5
Стъпка 5. Нарежете лука и чесъна ситно. Запържете ги на средна температура до мека и златна лук.
Крем супа от броколи и карфиол - снимка стъпка 6
Стъпка 6. Смесете всички съставки: броколи, карфиол, лук и чесън, ги прехвърлете в тиган. Добавете около 800 ml. вода, доведе до кипене. След това излезте, че всички заедно се гасят, за още 10 минути.
Крем супа от броколи и карфиол - снимка стъпка 7
Стъпка 7. Изсипете получената супа с блендер на пясъчна маса. Ако масата е дебела, добавете още малко вода.
Крем супа от броколи и карфиол - снимка стъпка 8
Стъпка 8. Добавете 200 ml крем.
Крем супа от броколи и карфиол - снимка стъпка 9
Стъпка 9. Добавете броколи и цветя, които преди това сте оставили настрани.
Крем супа от броколи и карфиол - снимка стъпка 10
Стъпка 10. Разтривайте твърдо сирене (пармезан, руски, чедър), имате нужда от около 100 грама. Разбъркайте.
Крем супа с броколи и карфиол - снимка стъпка 11
Стъпка 11. Хурай, готова! Украсете ястието преди сервиране може да бъде бисквити, пръжки, зелени – както ви харесва. Бон апетит!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

92 − 82 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: