Литовски студен борш

Литовски студен борш


Литовският студен борш е прекрасна студена супа за времето на топлина с добавка на варено цвекло. Светлината, но задоволяваща, утолява жаждата и се намира през лятото в горещи дни. Препоръчвам да опитам!

Описание на приготвянето:

В Литва кефирът е специално продаван за такъв борш, но не сме далеч зад него, възможно е тази подправка да се подготви за домашен кефир. Можете също така да добавите настърган репички на вкус. Така че, как да готвя литовски студен борш? Вижте!



Цел:
За обяд / За вечеря / Бързо / лято
Основна съставка:
зеленчуци / краставица / цвекло / Млечни продукти / кефир
ястие:
супи / Студени супи / борш
География на кухнята:
литовски / европейски
диета:
Вегетарианска храна

съставки:

  • цвекло – 3 броя
  • краставица – 2 броя
  • яйца – 2-3 броя
  • зелен лук – 1 парче
  • копър – 1 брой
  • кефир – 0,5 литра
  • варена вода – 0,5 литра
  • заквасена сметана – 3 ст. лъжици
  • сол – 1 парче (на вкус)

Сервирания: 3-4

Как да готвя “Литовски студен борш”

Литовски студен борш - снимка стъпка 1
Изпечено цвекло решетка на голяма ренде в тенджера.
Литовски студен борш - снимка стъпка 2
Кук варени яйца фино.
Литовски студен борш - снимка стъпка 3
Нарежете внимателно краставицата и лютките.
Литовски студен борш - снимка стъпка 4
Добавете ситно нарязан копър, заквасена сметана и сол на вкус.
Литовски студен борш - снимка стъпка 5
Смесете добре всичко. Налейте домашно кефир и студена преварена вода. Смесете отново и оставете да се вари за около половин час. Сервирайте на масата с варени картофи. Бон апетит!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

2 + 7 =