Пайове с картофи на кисело мляко

Пайове с картофи на кисело мляко


Ако сте оставили кисело мляко или искате домашно приготвени пайове, предлагам проста и бърза възможност за готвене на вкусни сладкиши. Пълненето на тези пайове може да бъде по ваш вкус (само солен).

Описание на приготвянето:

Пайките с картофи на кефир се приготвят лесно и много бързо. Това тесто е много проста, но нещата са просто невероятни. Изберете каквото и да е пълнеж. С този тест, картофите, черен дроб с картофено пюре, гъби и др. Са добре комбинирани.



Цел:
Следобедна закуска
Основна съставка:
зеленчуци / картофи / Млечни продукти / кефир / Брашно и тесто
ястие:
печене / пайове / Съдове с пълнеж

съставки:

  • Кефир – 1 стъкло
  • Брашно – 2-3 чаши (колко ще е необходимо)
  • Захар и сол – Вкус
  • Сода – 1 чаена лъжичка (погасен с оцет)
  • Картофи – 3-4 броя
  • Лък – 1 парче
  • Растително масло – 100 грама

Сервизи: 4-6

Как да готвя “Пайове с картофи на кисело мляко”

Пайове с картофи на кефир - снимка стъпка 1
1. Все още имах кефир, който реших да използвам за пайове. Съдържанието на мазнини е 2.5%. Така че, малко топъл кефир, добавете сода и го гасете с оцет. Сол и захар се добавят към вкус, в самия край, ние въвеждаме брашно.
Пайове с картофи на кефир - снимка стъпка 2
2. Разбъркайте твърдото еластично тесто. Тя не трябва да се придържа към ръцете ви, но не трябва да бъде твърде стръмна. Оставете го за известно време (докато пълнежът е готов), след което може да бъде нарязан и да започне да се набива.
Пайове с картофи на кефир - снимка стъпка 3
3. Днес реших да поглезя пайките си с картофи. За да направите това, варете картофите, докато са готови, и отделно запържете малко лук. След това картофите трябва да бъдат ударени и да се добави пържен лук към него. Ето едно просто, но много вкусно плънка.
Пайове с картофи на кефир - снимка стъпка 4
4. Тестото трябва да бъде разделено на части (нарязах с нож) и да изрежа всяка част с наденица. След това от този колбас е необходимо да изрежете тестото на части. Това ще бъде основата за нашите пайове.
Пайове с картофи на кефир - снимка стъпка 5
5. Не съжалявайте за пълнежа, защото тестото е много трайно и не се счупи по време на пърженето. В средата ще се напълни. Изгладете патицата, като натиснете добре ръбовете.
Пайове с картофи върху кисело мляко - снимка стъпка 6
6. Сложете шев на дъното и малко разходка с подвижен болт. Това се прави, за да се постигне равномерност на пасти.
Пайове с картофи на кисело мляко - снимка стъпка 7
7. Добавете малко олио към тигана и поставете тортата. Запържете ги от двете страни, докато се олющят.
Пайове с картофи на кефир - снимка стъпка 8
8. Времето за пържене на пайките отнема около 5-7 минути.
Пайове с картофи върху кефир - снимка стъпка 9
9. Яжте ги горещи или студени. Такива пайове с картофи на кефир, независимо дали са студени или горещи, са еднакво вкусни!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 4 = 5